Resepi Popia Sira Pedas
Popia Sira Sambal yang rangup dengan sambal yang pedas dan pekat manis memang tak cukup satu. Che Nom ada share tips penting untuk capai standard rangup sampai ke petang.
Bahan-bahan
Cara Buat Popia Sira Pedas
Mod Interaktif
Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.
Anggaran nutrisi
Setiap 1 biji · resepi untuk 45 biji
- Kalori
- 80 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbohidrat
- 12.5 g
- Lemak
- 2.5 g
- Serat:
- 0.5 g
- Gula:
- 5 g
- Natrium:
- 100 mg
Andaian pengiraan · keyakinan sederhana
- Kulit popia 45 keping (~10 g sekeping); sengkuang 3/4 biji (~300 g).
- Minyak goreng dalam dikira 12% serapan.
- Sira: gula 1/2 cawan + gula melaka 1/2 cawan + sos cili 1/2 cawan dibahagi kepada 45 popia.
Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.
Panduan Sukatan Cawan & Gram
- 1 cawan Che Nom berapa ml?
- 240ml.
- 2 sb tepung gandum bersamaan berapa gram?
- Lebih kurang 16g (cawan US 240ml).
- 1 cwn air bersamaan berapa gram?
- Lebih kurang 240g (cawan US 240ml).
Bantuan Semasa Memasak
Petua & Panduan
- Tips untuk rangup lepas goreng kulit popia jangan gulung rapat sangat, nanti bila kita goreng luar nampak ranggup tapi lapisan dalam nanti jadi liat sebab takda ruang udara antara lapisan tu jadi bila kita goreng tu dalam tu jadi macam lempeng la.
- Untuk goreng popia minyak kena betul-betul panas lepastu kita tukar api sederhana, jangan besar nanti cepat perang kulit dekat luar tapi dalam tak masak rangup.
- Untuk elak popia lemau sebelum gaul popia dengan sambal, popia kena betul-betul sejuk dulu dan sambal pulak suam-suam lagi.
- Tips kedua untuk elak popia lemau selepas gaul dengan sambal kita kena ratakan popia dalam dulang biar cepat sejuk. Bila dah sejuk baru susun dalam bekas.
Video
Pengenalan
Resepi special kali ni, Popia Sira Sambal yang rangup sampai ke petang. Boleh buat untuk makan-makan bersama family, atau sesuai sangat untuk berniaga. Bahan-bahan pon mudah nak buat, modal berniaga pun tak terlalu tinggi kosnya, cuma skill nak membuatnya tu yang paling penting.
Ada beberapa tips sangat penting untuk mencapai standard rangup sampai ke petang tu antaranya inti kita tak masak, terus gulung macam tu aja ha ni mmg tips orang berniaga. Nak tau yang lain-lain baca sampai habis ok.
Hasil popia Sira sambal ni memang cukup rangup, dengan sambal yang pedas, dan pekat manis tak cukup satu tau bila makan berketul-ketul boleh habis sorang.
Rating & Gambar Anda
Artikel Terbaru
Resepi Terbaru
Resepi Mee Wantan Sedap Macam Kedai
Resepi Lompat Tikam Kelantan, Pulut Rice Cooker Tak Perlu Kukus
Resepi Kari Ayam Pecah Minyak & Kuah Merah
Resepi Telur Dadar Simple Garing dan Gebu
Resepi Telur Dadar Bawang Cili
