Resepi Lamb Chop & Sos Blackpepper Mushroom

Name: Resepi Lamb Chop & Sos Blackpepper Mushroom
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 5
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1-1.5 kilo daging biri-biri; 3 sudu besar sos tiram; 2 sudu besar kicap pekat manis; 2 sudu besar sos tomato; 1 sudu kecil serbuk Allspice (boleh guna rosemary, thyme, Italian herbs); 1 ½ sudu besar serbuk lada hitam; ½ sudu kecil garam; 3 ulas bawang putih; 2-3 sudu besar yoghurt; 2 sudu besar minyak zaitun; Sedikit gula; Sedikit perahan jus lemon; Secubit garam; 3-4 ketul /600g kentang; Susu penuh krim; 2 sudu besar mentega; 2 sudu besar mentega; 1-2 sudu besar serbuk lada hitam; ½ biji bawang holland; 2 ulas bawang putih; 1 tin sup krim cendawan; 1 tin air; ½-1 sudu besar kicap pekat manis; Brokoli; Kubis bunga; Karot; Daun salad

Prep 50 minMasak 45 minJumlah 1 jam 35 minHidangan 5 orang

Che Nom share lamb chop grill lembut juicy dengan perapan mudah, siap sekali sos blackpepper mushroom cepat. Lengkap dengan mashed potato dan sayur celur rangup, memang padu.

Mula Memasak Bahan

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Bahan penting yang membantu untuk proses melembutkan daging semasa perapan adalah yoghurt manakala bahan bagi mengelakkan daging tidak kering apabila dipanggang adalah minyak. Jika tiada minyak zaitun, boleh saja gunakan minyak masak yang lain.
•Pastikan tempat panggang betul-betul panas sebelum mula untuk memanggang daging.

Video

Pengenalan

Kali ni nak share resepi menu favourite Che Nom iaitu grill lamb dan dua side dish iaitu mashed potato serta sayur fresh yang dicelur dengan sempurna.

Resepi marinade lamb ni ada bahan penting untuk dapatkan isi grilled lamb yang lembut dan juicy (yang tak liat lah) dan mudah sangat nak ikut sebab gravy nya kita masak dengan satu bahan segera, kita mengelat lah sikit kali ni, jadi memang cepat lah siap.

Bahan pun semua yang mudah-mudah saja. Daging yang moist, yang dah serap rasa perapan, ada rasa burn sikit dari grill, makan pula dengan mashed potato dengan gravy yang pedas lemak, sayur pun masih lagi fresh dan crunchy, memang kombo terbaik. Wajib cuba tau.

Diterbitkan pada 24 Jun 202248.3K paparan

Rating & Gambar Anda

grill lamb sos blackpepper sayur celur mashed potato