ResepiCheNom
Sayur•

Kerabu Mangga

Resepi Kerabu Mangga, Resepi yang tak asing lagi sebagai hindangan sampingan. Menggunakan Bunga Kantan, Udang Kering, Kacang Tanah, dan Mangga Epal sebagai bahan utama.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 21 Ogos 201324K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

sampingan
Bahan-bahan

  • 2 biji mangga epal,diparut memanjang.
  • 1 kuntum bunga kantan,dihiris halus.
  • 1 biji bawang besar.

  • 10 biji cili padi,dihiris,kalau mahu pedas,boleh tambah bilangan cili padi itu.
  • Udang kering,digoreng tanpa minyak,sampai naik bau dan ditumbuk separa hancur.
  • Kacang tanah,digoreng tanpa minyak,dibuang kulit dan tumbuk separa hancur.
  • 3 sudu besar jus limau nipis
  • 2 sudu besar sos ikan
  • Gula dan garam secukup rasa
Cara Memasak

  1. 1
    Campurkan bahan-bahan A dan gaul sehingga mesra.
  2. 2
    Masukkan pula kacang tanah dan udang kering.
  3. 3
    Masukkan cili api,sos ikan,gula dan garam ke dlm jus limau nipis.Kacau sebati.
  4. 4
    Tuang bancuhan jus limau nipis ke dlm bahan campuran mangga tadi.
  5. 5
    Gaulkan sehingga mesra dan rasa keseimbangan manis,masam dan masin kerabu tersebut.
  6. 6
    Sedia untuk dihidangkan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng

Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng pembuka selera, Ikan bilis yang di goreng rangup dan tempe segar menjadi hidan...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Acar Rampai

Acar Rampai

Seperti yang dijanjikan, Che Nom nak share resepi Acar Rampai. Menu sampingan yang selalu ada di waktu kenduri kendara d...

Diterbitkan pada 26 September 2022

Vietnam Roll Sos Hijau

Vietnam Roll Sos Hijau

Vietnam roll yang dicicah bersama dengan sos hijau yang lemak, masam dan pedas rasanya. Menu ni popular kalau buat berniaga, jadi kalau sesiapa yang nak cari duit poket boleh lah cuba.

Diterbitkan pada 11 Julai 2024

Resepi Terbaru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade
Baru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru