Daging Masak Black Pepper
Resepi Daging Masak Black Pepper adalah kesukaan keluarga. Resepi ini pasti menjadi sangat enak jika anda menggunakan bahagian batang pinang yang sangat lembut, ditambah pula dengan aroma Black Pepper yang membangkitkan lagi selera .
Dikongsi oleh
Che Nom
Diterbitkan pada 11 Julai 201462 paparan
Masa Penyediaan
15 minit
Masa Memasak
30 minit
Jumlah Masa
45 minit
Hidangan
5 orang
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 500g daging (bahagian batang pinang)
- 4 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos tiram
- Kicap manis
- 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk kasar)
- 2 tangkai cili merah (potong kasar)
- Bawang besar holland
- 2 sudu kecil tepung jagung
Cara Memasak
Penyediaan Utama
- 1Panaskan 2 senduk minyak, goreng daging selama 3-4 minit. Angkat dan asingkan.
- 2Kurangkan sedikit minyak tadi kepada angggaran 1/2 senduk minyak, tumis bawang putih dan masukkan lada hitam.
- 3Masukkan kicap dan serbuk lada hitam, kacau sebentar dam masukkan daging. Masak menggunakan api besar dan kerapkan mengacau bahan dalam kuali.
- 4Kemuduan tambah bancuhan tepung jagung dan bawang besar. Apabila kuah menjadi pekat padam api dan hidangkan. Hiaskan dengan taburan daun bwg.
Petua & Panduan
- •Untuk mendapatkan daging yang lembut pastikan ianya tidak di masak terlalu lama di atas api yang besar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
786 Resipi
Lihat profil Che_Nom