Resepi Daging Masak Asam

Prep 30 minMasak 45 minJumlah 1 jam 15 minHidangan 10 orang

Resipi daging masak asam yang mudah dengan rasa masam segar dan kuah menyelerakan. Sesuai untuk makan tengah hari atau kenduri keluarga.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

1 kg daging1 kg daging
6 ulas bawang putih*6 ulas bawang putih*
6 ulasbawang merah*6 ulasbawang merah*
3 cm halia*3 cm halia*
satu cawan air asam jawasatu cawan air asam jawa
2 sudu besar kicap2 sudu besar kicap
sedikit sos tiramsedikit sos tiram
2 sudu kecil lada hitam2 sudu kecil lada hitam
daun bawangdaun bawang

Cara Buat Daging Masak Asam

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Potong halus bahan *
2
Panaskan minyak dan tumis bahan *
3
Masukkan daging, kacau seketika hingga separuh masak
4
Masukkan air asam jawa, kicap, sos tiram, serta garam dan gula secukup rasa
5
Kacau sehingga daging masak dan lembut
6
Hiaskan dengan daun bawang
7
Sedap dimakan bersama nasi panas"

Video

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resipi Daging

Masak Asam

yang Mudah

Diterbitkan pada 21 Ogos 20139.6K paparan

Rating & Gambar Anda

Lauk Pauk daging lembu daging masak asam masakan Melayu tumis makan tengah hari

Artikel Terbaru

Cara Buat Nasi Biru Bunga Telang Supaya Warna Cantik, Pekat & Tak Kelabu

Tip & Teknik Memasak

Cara Buat Nasi Biru Bunga Telang Supaya Warna Cantik, Pekat & Tak Kelabu

24 Mei 2026

Chicken Tender vs Dada Ayam: Apa Bezanya?

Tip & Teknik Memasak

Chicken Tender vs Dada Ayam: Apa Bezanya?

14 Mei 2026

Apa Itu Churros? Bahan, Tips Rangup, Punca Lembik dan Cara Simpan

Tip & Teknik Memasak

Apa Itu Churros? Bahan, Tips Rangup, Punca Lembik dan Cara Simpan

20 April 2026

Resepi Berkaitan

Daging Goreng Kunyit

Resepi Daging Goreng Kunyit

Daging Black Pepper

Resepi Daging Black Pepper

Daging Masak Hitam Berempah

Resepi Daging Masak Hitam Berempah

15 Januari 2025

Daging Masak Hitam

Resepi Daging Masak Hitam

16 September 2018

Dendeng Daging

Resepi Dendeng Daging

Daging Masak Kurma Kenduri Dan Cara Buat Kerisik

Resepi Daging Masak Kurma Kenduri Dan Cara Buat Kerisik

Daging goreng kunyit Kelantan yang lembut dan berjus

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Sedap & Lembut

Resepi Ayam Masak Daun Kari Member

Resepi Ayam Masak Daun Kari Member

18 Februari 2025

Resepi Terbaru

Resepi Dalca Tulang, Nasi Minyak dan Acar Timun

Resepi Dalca Tulang, Nasi Minyak dan Acar Timun

Resepi Ayam Belengas Viral

Resepi Ayam Belengas Viral

Resepi Chicken Tenders Homemade Dengan Creamy Garlic Sauce

Resepi Chicken Tenders Homemade Dengan Creamy Garlic Sauce

Resepi Set Nasi Kerabu

Resepi Set Nasi Kerabu

Resepi Ayam Gunting Pasar Malam

Resepi Ayam Gunting Pasar Malam

Resepi Donut Kampung Lembut Gebu — Tak Serap Minyak & Ada White Ring

Resepi Donut Kampung Lembut Gebu — Tak Serap Minyak & Ada White Ring

Resepi Bakso Dengan Bebola Daging Kenyal & Bouncy — Teknik Rahsia Tak Liat

Resepi Bakso Dengan Bebola Daging Kenyal & Bouncy — Teknik Rahsia Tak Liat

Resepi Kunafa Cheese Leleh

Resepi Kunafa Cheese Leleh