ResepiCheNom
Bubur Ayam Ala Mcd Dan Garlic Oil
Nasi Pulut Dan Bubur•

Bubur Ayam Ala Mcd Dan Garlic Oil

Jom tengok kali ni Che Nom nak sediakan Bubur ayam ala MCD. Bahan-bahannya tak lah banyak sangat, dan cara nak masak pun mudah aja.

Mula-mula kita sediakan bahan-bahan asas dulu, sama ada untuk rebusan atau untuk hidangan nanti. Kemudian Che Nom rebus isi ayam sampai masak. Air rebusan tu kita guna pulak untuk masak bubur nasi.
Konsep bubur ayam ni simple tapi sedap.

Che Nom kongsi juga cara untuk buat bawang goreng homemade, dan yang special sekali minyak bawang putih yang memang sedap sangat kalau kita makan bersama dengan bubur ayam ni. Tak rugi kalau siapa yang mencuba.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 19 Jun 202245K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

minyak bawang putihbubur ayam
Bahan-bahan

  • 2 keping isi ayam
  • 3-4 keping hirisan halia
  • Batang daun bawang
  • 1-2 sudu besar stok pati ayam
  • 4-5 cawan air
  • 1 cawan beras
  • Sedikit garam

  • 1-2 biji cili merah
  • Daun bawang
  • Serbuk lada putih
  • Minyak bijan
  • Bawang goreng

  • 1 cawan bawang putih
  • 1 ½ cawan minyak masak
Cara Memasak

  1. 1
    Hiris nipis halia.
  2. 2
    Daun bawang pangkal putih simpan untuk rebusan, bahagian hijau hiris nipis untuk taburan.
  3. 3
    Cili merah,buang biji dan hiris nipis.

  1. 1
    Hiris nipis bawang merah kecil
  2. 2
    Gaul hirisan bawang merah dengan garam dan tepung beras.
  3. 3
    Panaskan minyak dan goreng bawang. Kacau sampai bawang agak perang.
  4. 4
    Angkat dan toskan minyak.

  1. 1
    Cincang halus bawang putih
  2. 2
    Panaskan minyak dan masuk bawang putih cincang.
  3. 3
    Kacau sampai bawang hampir perang.
  4. 4
    Pindahkan minyak bawang putih dalam bekas tahan panas dan sejukkan.

  1. 1
    Rebus isi ayam, tambah halia dan batang daun bawang.
  2. 2
    Masukkan stok pati ayam (boleh ganti kiub pati ayam) dan air. Rebus isi ayam anggaran 10-15 minit atau sampai isi ayam masak.
  3. 3
    Angkat keluar isi ayam dan bahan-bahan rebusan yang lain.
  4. 4
    Basuh dan toskan beras. Boleh kisar untuk lebih hancur.
  5. 5
    Rebus beras dalam air stok ayam sampai beras kembang dan lembut.
  6. 6
    Masuk sedikit garam, tutup api dan biarkan dalam 10-15 minit. Boleh tambah air jika kering.
  7. 7
    Carik-carik isi ayam.
  8. 8
    Hidang bubur dengan isi ayam, hirisan cili merah, bawang goreng, minyak bawang putih, daun bawang, serbuk lada putih dan sedikit minyak bijan.
Petua & Panduan
  • •Kena kerap kacau masak goreng bawang merah dan putih supaya bawang terlerai dan tak cepat hangus.
  • •Che Nom guna beras wangi thai, jadi Che Nom rebus terus, kalau beras biasa boleh kisar dulu bagi hancur.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Kuetiau Sup Sambal Kicap

Kuetiau Sup Sambal Kicap

Kali ni jom tengok Che Nom sediakan Kuetiau sup, siap pakej dengan minyak bawang putih dan sambal kicap, ha, gabungan ya...

Diterbitkan pada 3 November 2023

Resepi Terbaru

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru