Resepi Ayam Goreng Ala KFC

Name: Resepi Ayam Goreng Ala KFC
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 4 ketul ayam, bahagian kesukaan anda; 1/2 bungkus atau 100 gram tepung serbaguna Kentucky; 1 biji telur; 4 ulas bawang merah; secubit garam

Prep 15 minMasak 15 minJumlah 30 minHidangan 4 orang

Ayam goreng rangup ala KFC versi homemade, guna tepung Kentucky ikut jenama pilihan dan campuran rempah ikut selera. Mudah, cepat, memang favourite sekeluarga.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Bahan Utama

4 ketul ayam, bahagian kesukaan anda4 ketul ayam, bahagian kesukaan anda
1/2 bungkus atau 100 gram tepung serbaguna Kentucky
1 biji telur1 biji telur
4 ulas bawang merah4 ulas bawang merah
secubit garamsecubit garam

Cara Buat Ayam Goreng

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Hiris nipis bawang merah dan tumbuk kasar.
2
Lumurkan bawang dan secubit garam pada ayam kemudian perap selama 5 hingga 10 minit.
3
Panaskan minyak masak dalm kuali yang dalam, atau boleh juga dalam periuk yang berpenutup.
4
Ambil dua mangkuk kosong. Pecahkan telur dan kacau sebati di dalam mangkuk yang pertama.
5
Di dalam mangkuk yang kedua, tuangkan tepung goreng serbaguna Kentucky.
6
Celup ayam di dalam telur dan kemudian gaulkan pula di dalam tepung. Pastikan salutan sekata menutupi setiap bahagian ketulan ayam. Lagi sedap kalau bawang perapan tadi melekat pada salutan ayam.
7
Goreng dalam minyak panas di atas api sederhana dan tutup permukaan kuali atau periuk tadi. Ini adalah supaya isi ayam masak sempurna di bahagian dalam. Ulang proses di atas untuk setiap ketulan ayam. Apabila separuh bahagian ayam sudah kuning, alihkan dan tutup kembali tudung. Bila dua belah ayam dah masak kekuningan, bukak tudung periuk dan goreng sehingga salutan tepung keras dan garing.
8
Angkat dan lapik di atas kertas tisu penyerap minyak.