Tag: tips memasak
45 artikel dijumpai (halaman 3).
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 14 Januari 2026
Cucur Bom Manis Serap Minyak? Ini Teknik Goreng Betul Supaya Rangup & Tak Berminyak
Cucur bom manis yang jadi elok memang lain level: luar rangup bunyi krup krap, dalam gebu berongga dan ringan. Tapi kalau silap teknik goreng, cucur mudah jadi ...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 11 Januari 2026
Kenapa Nasi Sejuk Semalam Lagi Sedap Untuk Goreng
Kalau buat nasi goreng tapi hasilnya selalu lembik, berketul, atau rasa macam nasi kena “kukus balik”, selalunya masalah dia bukan pada kicap ...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 9 Januari 2026
Butter Cair, Hangit, Atau Tak Keluar Rasa? Ini Cara Guna Butter Dengan Betul Dalam Masakan
Butter ni nampak macam mudah: cairkan, masak, siap. Tapi realitinya, butter sangat sensitif dengan haba . Silap timing sikit, wangi terus jadi pahit. Jadi...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 7 Januari 2026
Goreng Pisang Selalu Rangup Masa Angkat, Tapi Lemau Lepas 5 Minit?
Pisang goreng memang nampak macam benda ringkas, tapi realitinya ramai yang pernah kecewa. Masa baru angkat dari kuali nampak cantik, rangup elok. Lepas duduk s...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 6 Januari 2026
Kenapa Jangan Letak Minyak Dalam Air Rebusan Pasta?
Ramai orang biasa masak pasta dengan cara “campak sikit minyak” dalam air rebusan supaya spaghetti tak melekat. Nampak macam logik, tapi untuk banya...
6 Januari 2026
Bihun Goreng Lembut Tanpa Hancur: Teknik “Tutup 5 Minit” Tak Perlu Kacau Lama
Bihun goreng memang menu sarapan favourite orang Malaysia, tapi ramai yang selalu frustrate sebab bihun mudah putus, jadi kering, atau kena kacau lama-lama samp...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 3 Januari 2026
Jangan Buang Kepala Udang! Rahsia Kuah Mee Goreng 'Power' & Manis Asli
Selalu kita nampak orang buang kepala dan kulit udang masa menyiang, kan? Sebenarnya, itulah kesilapan terbesar yang merugikan rasa! Kalau anda perasan, ...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 31 Disember 2025
Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit
Spaghetti aglio olio nampak ringkas, tetapi kalau teknik tersilap, hasilnya boleh jadi lembik, berminyak, atau pahit akibat bawang putih hangus. Kunci utama men...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 30 Disember 2025
Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis
Rasa dah sedap. Lemak manis pun cukup. Tapi bila angkat dari pengukus, rupa kuih jadi hancur — permukaan berkedut, lapisan tak rata, siap ada air menitik....
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 30 Disember 2025
Sains 3 Jenis Tepung: Kenapa Kuih Lapis Che Nom Boleh ‘Gedik’ & Boleh Ditarik
Kuih lapis yang menjadi bukan sekadar manis. Ia mesti gedik , lembut, kenyal, dan paling penting — boleh ditarik selapis-selapis tanpa putus . Ramai yang ...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 30 Disember 2025
Rahsia Santan Kotak: Cara Elak Kuih Lapis Jadi 'Berlubang' & Kasar
Pernah tak buat kuih lapis guna santan kotak, tapi hasilnya mengecewakan? Permukaan kuih penuh lubang-lubang kecil, tekstur kasar, tak licin macam kuih orang la...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 29 Disember 2025
Kenapa Ayam Goreng Tak Patut Ditos Atas Tisu (Dan Cara Betul Supaya Kekal Garing)
Dalam kebanyakan dapur rumah, tos ayam goreng atas tisu dapur sudah jadi kebiasaan. Lepas angkat dari minyak, terus letak atas tisu dengan anggapan minyak akan ...