Resepi Sambal Kicap Dan Pisang Tanduk Goreng

Name: Resepi Sambal Kicap Dan Pisang Tanduk Goreng
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 7 ulas bawang putih; 1 biji bawang merah besar; 15-20 tangkai cili padi; 1 ketul gula melaka (mini); 1/2 - 1 cwn kicap; 2 biji pisang tanduk; 1 cwn tepung beras; 1/2 cwn tepung gandum; 1 sk gula; 1 sk serbuk penaik; 1 sk garam; 2 sb air kapur makan (optional); 2-3 titik pewarna kuning; 1 cwn air (tambah sikit-sikit dan pastikan tak terlalu cair)

Prep 20 minMasak 25 minJumlah 45 minHidangan 4 orang

Sambal Kicap dan Pisang Tanduk Goreng gabungan yang memang kena dan sedap sangat. Che Nom akan tunjuk cara untuk dapatkan goreng pisang yang rangup berkriuk dan sambal kicap yang mudah disediakan.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 cwn tepung beras bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 125g (cawan US 240ml).
1/2 cwn tepung gandum bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 63g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Tips tak nak cili meletup bila goreng, patahkan cili.
•Kalau nak sambal kicap versi kurang pedas boleh letak ½ cabai besar dan lagi 12 cili padi.
•Kalau takda pisang tanduk, boleh ganti dengan pisang lain contohnya pisang abu atau pisang awak.

Tunjuk semua petua (4)

Petua & Panduan

•Tepung salutan pisang Nangka kalau cair sangat nanti bila kita celup kurang melekat dan jadi lembik lepas goreng.

Video

Pengenalan

Kali ni jom tengok Che Nom sediakan menu street food yang sangat terkenal, dan sangat lah menjadi kegemaran ramai iaitu Sambal Kicap dan Pisang Tanduk Goreng.

Sambal kicap kalau makan dengan pisang goreng ni of course lah asal dari Johor kan. Tapi sekarang ni orang negeri lain pun pandai makan. Che Nom sejak pindah duduk Selangor, baru lah pandai makan terutama kalau cicah dengan pisang tanduk. Gabungan kedua nya tu memang kena dan sedap sangat.

Mula-mula Che Nom akan tunjuk cara untuk sediakan sambal kicap yang walaupun nampak mudah, tapi kalau tersilap bajet bahan tak jadi dik. Dan kemudian Che Nom tunjuk cara goreng pisang tanduk yang rangup berkriuk-kriuk hasilnya.

Diterbitkan pada 27 Jun 202424.1K paparan

Rating & Gambar Anda