Resepi Puding Karamel Tanpa Telur

Name: Resepi Puding Karamel Tanpa Telur
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/4 cawan gula; 3 sudu besar air; 1 paket agar-agar (10g); 1 tin susu cair; 1/2 cawan susu pekat; 4 cawan air; 3/4 cawan gula (kalau nak manis boleh letak 1 cawan); 3 sudu besar tepung kastard; 1 sudu kecil esen vanila

Prep 10 minJumlah 2 jam 10 min

Puding karamel tanpa telur ni sedap, licin dan lembut, memang sesuai kalau tak suka rasa hanyir telur. Tak perlu bakar atau kukus, cuma sejukkan dalam peti ais sampai beku.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1/4 cawan gula bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 50g (cawan US 240ml).
3 sudu besar air bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 45g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Semasa proses memanaskan bahan-bahan puding, pastikan anda menggunakan periuk yang tebal dan kacau dengan kerap di atas api yang perlahan supaya adunan tidak mudah hangus di bahagain bawah dan tidak berketul.

Pengenalan

Resepi Puding Karamel Tanpa Telur, dessert atau pencuci mulut yang sangat sedap. Sesuai untuk sesetengah orang yang kurang gemar dengan puding karamel yang menggunakan banyak telur atau sensitif kepada rasa hanyir telur.

Cara pun mudah kerana puding ini tak perlu dibakar atau dikukus, cuma sejukkan di dalam peti ais sehingga beku dan sedia untuk dimakan. Teksturnya pun cantik, licin dan lembut. Selamat mencuba.

Diterbitkan pada 19 Oktober 201674.8K paparan

Rating & Gambar Anda