Maggi Goreng Mamak

Hi Semua, Che Nom akan share resepi yang mudah untuk disediakan, maggi goreng yang walaupun nampak mudah tapi menyelerakan.

Kongsi:

Terus ke Komen (0)

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 28 April 202034.8K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

mi segera menyelerakan

Bahan-bahan

sayur kobis
½ batang lobak merah
2 pek maggi Kari (ambil satu bungkus perencah sahaja)
sedikit minyak masak
2 ulas bawang putih
¼ biji bawang besar
2 biji telur
1 ikat sayur sawi
4 biji cili padi (tumbuk kasar)
2-3 sudu besar sos tomato
2-3 sudu besar sos cili
1-2 sudu besar kicap manis
½ biji tomato
limau nipis atau limau kasturi (untuk hidangan)

Cara Memasak

1
Cincang kasar bawang putih dan bawang besar.
2
Hiris halus carrot dan sayur kobis.
3
Potong sayur sawi dan tomato.
4
Rebus maggi sehingga lembut.
5
Panaskan minyak dan tumis hirisan bawang.
6
Masukkan telur dan kacau.
7
Masukkan batang sawi, hirisan lobak merah dan hirisan sayur kobis.
8
Masukkan cili padi tumbuk dan daun sawi.
9
Kemudian Masukkan maggi rebus.
10
Kacau sekata.
11
Masukkan sos tomato, sos cili, kicap manis dan hirisan tomato.
12
Masukkan perencah maggi (satu bungkus sahaja).
13
Kacau sehingga semua bahan sekata.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi

@che_nom resepichenom @chenom_tiktok @CheNom chenom.my

Lihat profil Che_Nom

📧 Langgan Newsletter Kami!

Dapatkan tips masakan dan resepi terbaru terus ke inbox anda. Percuma!

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Artikel Terbaru

Tip & Teknik Memasak

Spaghetti Aglio Olio: Teknik Penting Supaya Tak Lembik & Tak Hangit

Spaghetti aglio olio nampak ringkas, tetapi kalau teknik tersilap, hasilnya boleh jadi lembik, berminyak, atau pahit akibat bawang putih hangus. Kunc...

31 Disember 2025

Tip & Teknik Memasak

Jangan Pandang Remeh! 3 Kesilapan Teknikal Yang Rosakkan Rupa Kuih Lapis

Rasa dah sedap. Lemak manis pun cukup. Tapi bila angkat dari pengukus, rupa kuih jadi hancur — permukaan berkedut, lapisan tak rata, siap ada ai...

30 Disember 2025

Tip & Teknik Memasak

Sains 3 Jenis Tepung: Kenapa Kuih Lapis Che Nom Boleh ‘Gedik’ & Boleh Ditarik

Kuih lapis yang menjadi bukan sekadar manis. Ia mesti gedik, lembut, kenyal, dan paling penting — boleh ditarik selapis-selapis tanpa putus. Ra...

30 Disember 2025

Tip & Teknik Memasak

Rahsia Santan Kotak: Cara Elak Kuih Lapis Jadi 'Berlubang' & Kasar

Pernah tak buat kuih lapis guna santan kotak, tapi hasilnya mengecewakan? Permukaan kuih penuh lubang-lubang kecil, tekstur kasar, tak licin macam ku...

30 Disember 2025

Budaya Makanan & Kembara

Dulu Nak Jadi Pramugari, Tapi Mak Kata Tak Ada Gaya Lembut

Masa muda-muda dulu, Che Nom pernah ada satu cita-cita yang agak besar — nak jadi pramugari. Bukan kerana glamour atau uniform yang cantik, tet...

30 Disember 2025

Tip & Teknik Memasak

Kenapa Ayam Goreng Tak Patut Ditos Atas Tisu (Dan Cara Betul Supaya Kekal Garing)

Dalam kebanyakan dapur rumah, tos ayam goreng atas tisu dapur sudah jadi kebiasaan. Lepas angkat dari minyak, terus letak atas tisu dengan anggapan m...

29 Disember 2025

Resepi Berkaitan

Maggi Goreng Basah

undefined...

Diterbitkan pada 19 Jun 2022

Bihun Goreng Legend

Che Nom kongsikan resepi mudah bihun goreng ala nenek yang ringkas tapi sedap, sesuai dinikmati selepas musim perayaan. Dengan teknik menggoreng mudah dan cepat, bihun yang dihasilkan lembut, pedas dan cukup rasa.

Diterbitkan pada 26 Jun 2024

Kuetiau Ladna, Wa Tan Hor

Wat Tan Hor (Kuey Teow Ladna) yang ringkas dan sesuai untuk hidangan dinner ketika sibuk. Kuey teow digoreng dengan api besar sehingga garing dan berwarna gelap, kemudian dicurahkan dengan kuah udang yang pekat dan penuh sayur-sayuran.

Diterbitkan pada 8 Februari 2024