Churros

Churros adalah sejenis snack yang berasaskan tepung dan dibancuh seperti kaedah chouz pastry, kemudian digoreng dan biasanya dihidangkan bersama sos coklat untuk dicicah. Churros sangat pupular di Sepanyol, France, Mexico, US dan beberapa negara lain. Ada berbagai jenis churros dan ianya berbeza mengikut negara masing-masing.

Ada resepi Churros yang gunakan telur yang banyak, tetapi setelah Che Nom cari info mengenai tekstur churros yang digemari adalah yang agak garing dan tidak terlalu lembut. Jadi, 1 biji telur sudah memadai dan tidak perlu diletakkan baking powder lagi. Anak-anak Che Nom sangat sukakannya dan walaupun sudah sejuk, bahagian luar churros ni masing lagi garing dan sedap dimakan. Cuba la ye :)