
Sambal tumis sotong kering padu untuk nasi lemak atau kuah lodeh, kuahnya pekat, pedas dan berlemak. Che Nom tunjuk cara mudah lembutkan sotong kering guna satu bahan.

Spaghetti Aglio Olio seafood yang simple tapi padu, pedas wangi bawang putih dan minyak zaitun. Ikut cara Che Nom, pejam mata pun boleh jadi.

Nasi Goreng Tomyam ala restoran Thai, masam pedas beraroma dari pes tomyam dan cili padi. Paling sedap bila hidang panas-panas, memang membuka selera.

Sambal sotong kembang berkacang ni memang ngam dimakan dengan lontong kuah lodeh atau nasi lemak. Sotong rebus sekejap, lepas tu tumis sambal kisar all in one sampai pecah minyak.

Nasi goreng tom yam yang padu, masam pedas beraroma macam kedai Thai. Che Nom guna seafood, tapi boleh je tukar ayam atau daging ikut selera.
Mee goreng basah dengan udang dan tomato segar. Guna air rebusan kulit udang untuk rasa manis makanan laut yang lebih sedap.

Nasi goreng kampung yang sedap dan simple, memang kegemaran ramai. Lagi padu bila makan dengan sambal belacan, nak lebih pedas tambah cili padi.