Sambal Terung Ikan Bilis
Resepi Sambal Terung Ikan Bilis.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 2 biji terung panjang bersaiz sederhana, hiris pada ketebalan 1.5 cm
- 1 senduk cili kisar
- 1 sudu kecil belacan (optional)
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos cili
- 1 mangkuk ikan bilis goreng
- 1Panaskan minyak, dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar, sos cili dan belacan. Masak sambal hingga pecah minyak. Jika kering, tambahkan sedikit air.
- 2Masukkan terung dan kacau seketika sehingga masak, kemudian masukkan ikan bilis.
- 3Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Kacau sebati, angkat dan hidang. Hiaskan bersama daun bawang.
- •Hati-hati menambah garam kerana ikan bilis sudah mempunyai rasa masin.
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Resipi Berkaitan
Sambal Tumis Ikan Bilis dan Terung Pipit
Masakan ala kampung yang pasti menjadi pembuka selera. ...
Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng
Resepi Sambal Ikan Bilis Dan Tempe Goreng pembuka selera, Ikan bilis yang di goreng rangup dan tempe segar menjadi hidan...
Sambal Ikan Bilis Petai
Resepi Sambal Ikan Bilis Petai, resepi yang tak asing lagi di kalangan masyarakat melayu, ikan bilis untuk sambal petai ...
Sambal Tempoyak Ikan Bilis Goreng
Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Selalunya org buat sambal ikan bilis, tapi kali ini saya buat sambal tempoyak ikan...
Sambal Kering Kentang dan Ikan Bilis
Resepi kali ini agak special bagi Che Nom, sebab ini adalah sambal kegemaran dan kerap sangat buat kat rumah. Sambal ker...
Sambal Ikan Bilis, Kacang dan Kentang Pedas Rangup
Che Nom nak share cara buat sambal ikan bilis, kacang dan kentang yang rangup dari YouTube Chef Eddy Siswanto dariIndone...