Resepi Pizza Sedap

Name: Resepi Pizza Sedap
Cook time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 sudu besar gula kastor; 3 1/2 cawan tepung roti; 1 1/2 cawan air suam; 2 1/2 sudu teh yis kering; 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin; 2 sudu kecil garam; Keju Mozarella, diparut; Keju Pamesan, diparut; Cendawan butang, dihiris nipis; Bawang merah, dihiris nipis; Lada loceng hijau, dihiris nipis; Sosej Itali, pra-memasak; Daging lembu cincang, dimasak seketika (jika anda tidak mempunyai sosej Itali); Buah zaitun hitam, dihiris nipis; Tomato sos pesto; Tambahan minyak zaitun extra virgin

Masak 8 min

Pizza buatan sendiri memang lain macam, doh lembut dengan topping ikut selera. Sesuai buat anak-anak dan jadi hidangan istimewa untuk seisi keluarga.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

SemuaBahan Untuk Doh PizzaBahan Untuk Topping

Bahan Untuk Doh Pizza

1 sudu besar gula kastor1 sudu besar gula kastor
3 1/2 cawan tepung roti3 1/2 cawan tepung roti
1 1/2 cawan air suam1 1/2 cawan air suam
2 1/2 sudu teh yis kering2 1/2 sudu teh yis kering
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
2 sudu kecil garam2 sudu kecil garam

Bahan Untuk Topping

Keju Mozarella, diparutKeju Mozarella, diparut
Keju Pamesan, diparutKeju Pamesan, diparut
Cendawan butang, dihiris nipisCendawan butang, dihiris nipis
Bawang merah, dihiris nipisBawang merah, dihiris nipis
Lada loceng hijau, dihiris nipisLada loceng hijau, dihiris nipis
Sosej Itali, pra-memasakSosej Itali, pra-memasak
Daging lembu cincang, dimasak seketika (jika anda tidak mempunyai sosej Itali)
Buah zaitun hitam, dihiris nipisBuah zaitun hitam, dihiris nipis
Tomato sos pestoTomato sos pesto
Tambahan minyak zaitun extra virginTambahan minyak zaitun extra virgin

Cara Buat Pizza

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Dalam cawan air suam, taburkan yis kering dan kacau sehingga yis cair.
2
Dalam bekas berasingan satukan tepung roti , garam , gula, dan minyak zaitun. Kacau sedikit sehingga bahan-bahan sebati.
3
Tuangkan campuran yis, sedikit demi sedikit dan uli sehingga doh menjadi licin dan elastik. Anda boleh menggunakan heavy duty elektrik mixer pada peringkat ini. Teruskan menguli sehingga doh menjadi elastik dan licin selama kira-kira 10 minit.
4
Letakkan doh ke dalam mangkuk yang bersih dan tutup dengan plastik wrap. Biarkan doh sehingga ia naik dua kali ganda.
5
Setelah adunan siap, bahagikan kepada beberapa bahagian dan uli kepada bentuk bola, kemudian uli sehingga nipis anggaran 1/2 cm. Gunakan campuran tepung semolina dan tepung gandum untuk debu . Semolina akan menjadika pizza berkerak rangup..
6
Berus bahagian atas doh pizza dengan minyak zaitun , untuk mengelakkan bahagian atas basah. Lapiskan dengan sos tomato, daging atau sosej, capsicum hjau, buah zaitun hitam, keju Parmesan, keju Mozzarella dan hirisan bawang.
7
Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada tahap tertinggi ketuhar anda kira-kira 7-8 minit. Ia bergantung kepada suhu ketuhar anda (Suhu oven tertinggi saya adalah 350 ° C dan mengambil kira-kira 7-8 minit untuk memasak).