ResepiCheNom
Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink
Pencuci Mulut•

Resepi Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink

Prep 45 minMasak 30 minJumlah 1 jam 15 minHidangan 6 gelas

Jom buat homemade boba pearl sendiri guna tepung ubi dan gula perang, kenyal-kenyal sedap. Lepas tu kita buat 3 jenis boba milk drink yang padu dan puas hati.

Mula MemasakBahan

Bahan-bahan

Sukatan
Pilih bahagian bahan

Bahan Untuk Boba Pearl

  • 1/3 cawan /65g brown sugar± ¼ cawan + 1 sudu besar± ¼ cawan + 1 sudu besar(1/3 cawan /65g brown sugar)
  • 1/3 cawan /80ml air1/3 cawan /80ml air
  • 1 cawan /140g tepung ubi± 1 cawan + 2 sudu besar± 1 cawan + 1 sudu besar(1 cawan /140g tepung ubi)
  • sedikit pewarna hitam (optional)sedikit pewarna hitam (optional)

Bahan Untuk Brown Sugar Syrup

  • 1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis)± ¾ cawan + 3 sudu besar± ¾ cawan + 2 sudu besar(1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis))
  • sedikit airsedikit air

Bahan Lain Untuk Boba Milk Drink

  • aisais
  • susu full creamsusu full cream
  • kopi espressokopi espresso
  • bancuhan pekat air tehbancuhan pekat air teh

Cara Buat Boba Pearl

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Pilih bahagian cara memasak

Untuk Boba Pearl

  1. 1
    Masukan gula dalam kuali.
  2. 2
    Tambah air dan kacau sehingga larut dan mendidih.
  3. 3
    Perlahankan api dan masukan tepung ubi sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
  4. 4
    Pindahkan doh ke meja kemudian masukan pewarna hitam sedikit dan uli sehingga warna hitam menjadi sekata dah doh tidak melekat.
  5. 5
    Leperkan doh dan potong memanjang kemudian potong kecil-kecil dan bulatkan.
  6. 6
    Masukan boba pearl dalam air yang mendidih dah rebus selama 20 sehingga 30 minit
  7. 7
    Bila boba pearl sudah kenyal dan bertukar jadi gelap lutsinar, tapis kesemua air.

Untuk Brown Sugar Syrup

  1. 1
    Masukan brown sugar dan boba pearl dalam kuali.
  2. 2
    Tambah sedikit air dan kacau perlahan sehinga pekat brown sugar syrup.

Untuk Boba Milk

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan.
  2. 2
    Masukan ais kemudian tuang susu.

Untuk Boba Milk Coffee

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2
    Masukan ais, susu dan coffee

Untuk Boba Milk Tea

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2
    Masukan ais, susu dan teh yang dibancuh pekat
Panduan Sukatan Cawan & Gram
1 cawan Che Nom berapa ml?
240ml.
1/3 cawan /65g brown sugar bersamaan berapa cawan?
± ¼ cawan + 1 sudu besar (cawan US 240ml).
1 cawan /140g tepung ubi bersamaan berapa cawan?
± 1 cawan + 2 sudu besar (cawan US 240ml).
Bantuan Semasa Memasak
Pilih jenis bantuan
Petua & Panduan
  • •Taburkan tepung ubi ketika menguli untuk mengelakan boba pearl melekat.
  • •Ketika mula- mula tuang boba pearl, kacau kerap supaya tidak melekat.
  • •Tuangkan black pearl syrup di bahagian tepi untuk hasil ala-ala Xing Fu Tang.
Video
Pengenalan

Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai.

Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade boba pearl dan hasilkan 3 jenis minuman dari bobba pearl ni.

Kalau tgk bahan-bahan mudah je, cuma tepung ubi, gula perang, air dan pewarna hitam kalau suka.

Diterbitkan pada 7 April 202011.6K paparan
Rating & Gambar Anda
rebuspencuci mulutminumanbuatan sendiritepung ubibobagula perang

Artikel Terbaru

Cara Buat Nasi Biru Bunga Telang Supaya Warna Cantik, Pekat & Tak Kelabu
Tip & Teknik Memasak

Cara Buat Nasi Biru Bunga Telang Supaya Warna Cantik, Pekat & Tak Kelabu

24 Mei 2026

Chicken Tender vs Dada Ayam: Apa Bezanya?
Tip & Teknik Memasak

Chicken Tender vs Dada Ayam: Apa Bezanya?

14 Mei 2026

Apa Itu Churros? Bahan, Tips Rangup, Punca Lembik dan Cara Simpan
Tip & Teknik Memasak

Apa Itu Churros? Bahan, Tips Rangup, Punca Lembik dan Cara Simpan

20 April 2026

Resepi Berkaitan

Resepi Bubur Chacha

Resepi Bubur Chacha

4 Oktober 2025
Resepi Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka

Resepi Bubur Pulut Hitam Pekat Likat & Wangi Gula Melaka

29 Ogos 2025
Thai Red Ruby

Resepi Thai Red Ruby

20 Jun 2022
Bubur Kacang Hijau

Resepi Bubur Kacang Hijau

16 September 2015
Kaswi Pandan

Resepi Kaswi Pandan

10 Disember 2023
Resepi Buah Melaka Cair di Mulut, Manis di Hati!

Resepi Buah Melaka Cair di Mulut, Manis di Hati!

2 Mac 2025

Resepi Terbaru

Resepi Dalca Tulang, Nasi Minyak dan Acar Timun

Resepi Dalca Tulang, Nasi Minyak dan Acar Timun

30 Mei 2026
Resepi Ayam Belengas Viral

Resepi Ayam Belengas Viral

30 Mei 2026
Resepi Chicken Tenders Homemade Dengan Creamy Garlic Sauce

Resepi Chicken Tenders Homemade Dengan Creamy Garlic Sauce

14 Mei 2026
Resepi Set Nasi Kerabu

Resepi Set Nasi Kerabu

7 Mei 2026
Resepi Ayam Gunting Pasar Malam

Resepi Ayam Gunting Pasar Malam

21 April 2026
Resepi Donut Kampung Lembut Gebu — Tak Serap Minyak & Ada White Ring

Resepi Donut Kampung Lembut Gebu — Tak Serap Minyak & Ada White Ring

9 April 2026