ResepiCheNom
Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink
Pencuci Mulut•

Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink

Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai. Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade boba pearl dan hasilkan 3 jenis minuman dari bobba pearl ni. Kalau tgk bahan-bahan mudah je, cuma tepung ubi, gula perang, air dan pewarna hitam kalau suka.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 7 April 20201017 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

bobaminuman
Bahan-bahan

  • 1/3 cawan /65g brown sugar
  • 1/3 cawan /80ml air
  • 1 cawan /140g tepung ubi
  • sedikit pewarna hitam (optional)

  • 1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
  • sedikit air

  • ais
  • susu full cream
  • kopi espresso
  • bancuhan pekat air teh
Cara Memasak

  1. 1
    Masukan gula dalam kuali.
  2. 2
    Tambah air dan kacau sehingga larut dan mendidih.
  3. 3
    Perlahankan api dan masukan tepung ubi sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
  4. 4
    Pindahkan doh ke meja kemudian masukan pewarna hitam sedikit dan uli sehingga warna hitam menjadi sekata dah doh tidak melekat.
  5. 5
    Leperkan doh dan potong memanjang kemudian potong kecil-kecil dan bulatkan.
  6. 6
    Masukan boba pearl dalam air yang mendidih dah rebus selama 20 sehingga 30 minit
  7. 7
    Bila boba pearl sudah kenyal dan bertukar jadi gelap lutsinar, tapis kesemua air.

  1. 1
    Masukan brown sugar dan boba pearl dalam kuali.
  2. 2
    Tambah sedikit air dan kacau perlahan sehinga pekat brown sugar syrup.

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan.
  2. 2
    Masukan ais kemudian tuang susu.

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2
    Masukan ais, susu dan coffee

  1. 1
    Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2
    Masukan ais, susu dan teh yang dibancuh pekat
Petua & Panduan
  • •Taburkan tepung ubi ketika menguli untuk mengelakan boba pearl melekat.
  • •Ketika mula- mula tuang boba pearl, kacau kerap supaya tidak melekat.
  • •Tuangkan black pearl syrup di bahagian tepi untuk hasil ala-ala Xing Fu Tang.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Puding Roti Jagung

Puding Roti Jagung

Che Nom nak kongsikan satu dessert yang mudah tapi sedap sangat, peminat-peminat puding kena cuba iaitu Puding Roti Jagu...

Bubur Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehi...

Puding Karamel

Puding Karamel

Siapa suka makan pudding caramel? Kali ni Che Nom nak share resepi puding caramel kegemaran Che Nom. Bahan-bahannya tak ...

Agar-Agar Cendol Sedap

Agar-Agar Cendol Sedap

Resepi Agar-Agar Cendol yang sangat sedap jika dihidangkan sebagai pencuci mulut tambahan lagi jika agar-agar ini diseju...

Puding Roti Coklat

Puding Roti Coklat

Resepi Puding Roti Coklat menggunakan lebihan kepingan roti putih yang sudah disimpan beberapa hari. Maksudnya roti yang...

Puding Jagung Sedap

Puding Jagung Sedap

Resepi Puding Jagung, yang manis dan lemak berkrim. Sesuai dihidangkan sebagai kuih atau pencuci mulut. Cara nak menyedi...