Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink
Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai. Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade boba pearl dan hasilkan 3 jenis minuman dari bobba pearl ni. Kalau tgk bahan-bahan mudah je, cuma tepung ubi, gula perang, air dan pewarna hitam kalau suka.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1/3 cawan /65g brown sugar
- 1/3 cawan /80ml air
- 1 cawan /140g tepung ubi
- sedikit pewarna hitam (optional)
- 1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
- sedikit air
- ais
- susu full cream
- kopi espresso
- bancuhan pekat air teh
- 1Masukan gula dalam kuali.
- 2Tambah air dan kacau sehingga larut dan mendidih.
- 3Perlahankan api dan masukan tepung ubi sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
- 4Pindahkan doh ke meja kemudian masukan pewarna hitam sedikit dan uli sehingga warna hitam menjadi sekata dah doh tidak melekat.
- 5Leperkan doh dan potong memanjang kemudian potong kecil-kecil dan bulatkan.
- 6Masukan boba pearl dalam air yang mendidih dah rebus selama 20 sehingga 30 minit
- 7Bila boba pearl sudah kenyal dan bertukar jadi gelap lutsinar, tapis kesemua air.
- 1Masukan brown sugar dan boba pearl dalam kuali.
- 2Tambah sedikit air dan kacau perlahan sehinga pekat brown sugar syrup.
- 1Masukan boba pearl dalam cawan.
- 2Masukan ais kemudian tuang susu.
- 1Masukan boba pearl dalam cawan
- 2Masukan ais, susu dan coffee
- 1Masukan boba pearl dalam cawan
- 2Masukan ais, susu dan teh yang dibancuh pekat
- •Taburkan tepung ubi ketika menguli untuk mengelakan boba pearl melekat.
- •Ketika mula- mula tuang boba pearl, kacau kerap supaya tidak melekat.
- •Tuangkan black pearl syrup di bahagian tepi untuk hasil ala-ala Xing Fu Tang.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Popcorn Caramel Homemade
Che Nom nak kongsi cara untuk buat kudap-kudapan ataupun snek yang paling famous kalau kita ke panggung wayang iaitu pop...
Diterbitkan pada 3 November 2022
Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!
Kali ni jom kita buat waffle! Che Nom ada resepi baru yang mantap untuk hasilkan waffle yang rangup di luar, tak padat d...
Diterbitkan pada 21 Ogos 2022
Pes Nasi Goreng Kampung
Kali ni Che Nom nak share idea masakan yang sangat lah membantu mudahkan kerja kita memasak di dapur, iaitu cara untuk m...
Diterbitkan pada 12 Ogos 2023
Pizza Sedap
Pizza buatan sendiri adalah sangat istimewa kerana ia mempunyai sentuhan kasih sayang daripada tukang masak sendiri. Seb...
Diterbitkan pada 13 Mei 2014
Rahsia Char Kuey Teow Padu Terbongkar
Kali ni Che Nom nak share cara masak Char Kuey Teow versi berkuah/basah macam yang biasa dimasak kat gerai-gerai Melayu ...
Diterbitkan pada 18 April 2020
Karipap Kentang Ayam
Jom tengok Che Nom buat karipap rangup kali ni, bersama dengan inti kentang ayam. Selalu letak daging, kita buat letak a...
Diterbitkan pada 14 November 2022
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.