ResepiCheNom
Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink
Pencuci Mulut•

Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink

Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai. Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade boba pearl dan hasilkan 3 jenis minuman dari bobba pearl ni. Kalau tgk bahan-bahan mudah je, cuma tepung ubi, gula perang, air dan pewarna hitam kalau suka.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 7 April 2020136 paparan

Masa Penyediaan

N/A

Masa Memasak

5 minit

Jumlah Masa

N/A

Hidangan

? orang

Bahan-bahan

Bahan Untuk Boba Pearl

  • 1/3 cawan /65g brown sugar
  • 1/3 cawan /80ml air
  • 1 cawan /140g tepung ubi
  • sedikit pewarna hitam (optional)

Bahan Untuk Brown Sugar Syrup

  • 1 cawan /200g brown sugar (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
  • sedikit air

Bahan Lain Untuk Boba Milk Drink

  • ais
  • susu full cream
  • kopi espresso
  • bancuhan pekat air teh
Cara Memasak

Untuk Boba Pearl

  1. 1Masukan gula dalam kuali.
  2. 2Tambah air dan kacau sehingga larut dan mendidih.
  3. 3Perlahankan api dan masukan tepung ubi sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
  4. 4Pindahkan doh ke meja kemudian masukan pewarna hitam sedikit dan uli sehingga warna hitam menjadi sekata dah doh tidak melekat.
  5. 5Leperkan doh dan potong memanjang kemudian potong kecil-kecil dan bulatkan.
  6. 6Masukan boba pearl dalam air yang mendidih dah rebus selama 20 sehingga 30 minit
  7. 7Bila boba pearl sudah kenyal dan bertukar jadi gelap lutsinar, tapis kesemua air.

Untuk Brown Sugar Syrup

  1. 1Masukan brown sugar dan boba pearl dalam kuali.
  2. 2Tambah sedikit air dan kacau perlahan sehinga pekat brown sugar syrup.

Untuk Boba Milk

  1. 1Masukan boba pearl dalam cawan.
  2. 2Masukan ais kemudian tuang susu.

Untuk Boba Milk Coffee

  1. 1Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2Masukan ais, susu dan coffee

Untuk Boba Milk Tea

  1. 1Masukan boba pearl dalam cawan
  2. 2Masukan ais, susu dan teh yang dibancuh pekat
Petua & Panduan
  • •Taburkan tepung ubi ketika menguli untuk mengelakan boba pearl melekat.
  • •Ketika mula- mula tuang boba pearl, kacau kerap supaya tidak melekat.
  • •Tuangkan black pearl syrup di bahagian tepi untuk hasil ala-ala Xing Fu Tang.
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom