ResepiCheNom
Grill Chicken Wrap
Snek Dan Makanan Ringan•

Grill Chicken Wrap

Hi Semua, kali ini Che Nom nak kongsi resepi chicken wrap menggunakan ayam yang diperap dengan bahan-bahan dan rempah yang mudah, tapi akan dapat hasil yang sangat sedap, juga cara untuk grill ayam menggunakan pan serta hasilkan ayam panggang yang lembut dan juicy di dalam. Che Nom akan kongsi juga cara untuk sediakan salad segar dan sayur-sayur lain yang sesuai dimakan dengan chicken wrap ni. Satu lagi resepi yang menarik ialah resepi salad dressing homemade ala-ala restoran western yang premium menggunakan bahan yang simple saja untuk dipadankan bersama salad dan sayur-sayur dalam chicken wrap.Menu ini juga seimbang dari segi diet kerana kandungan karbohidrat yang agak rendah sebab kita gunakan roti atau wrap jenis whole grain, kandungan protein yang tinggi dari pada isi ayam yang dimasak menggunakan sedikit sahaja minyak , dan minyak pun kita guna minyak zaitun, juga banyak kandungan vitamin dan mineral yang datang dari pelbagai jenis sayur dan juga sedikit kandungan lemak dari mayonis.

Memang well balanced diet meal.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 5 April 2021618 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ayam panggangsihatsalad segarhomemade dressingdiet seimbang
Bahan-bahan

  • 2 ulas bawang putih
  • 2 ketul dada ayam
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 2 sudu kecil serbuk paprika salai
  • Sedikit garam
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin

  • 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 3 sudu besar jus lemon
  • ¼ sudu kecil serbuk lada hitam
  • 1 sudu kecil dijon mustard
  • Secubit garam
  • 1 sudu besar madu

  • Sayur salad
  • Timun
  • Tomato ceri
  • Karot
  • Roti tortilla bijirin penuh
Cara Memasak

  1. 1
    Tos dan keringkan ayam lepas dibersihkan lalu masukkan kedalam bekas.
  2. 2
    Masukkan parutan halus bawang putih, serbuk lada hitam, serbuk paprika salai, sedikit serbuk cili, sedikit garam dan minyak zaitun extra virgin.
  3. 3
    Gaul rata kesemua bahan pada bahagian ayam. Pastikan bahagian ayam disalut dengan rata.
  4. 4
    Perap ayam minimun 2 jam atau semalaman.
  5. 5
    Sesudah diperap, panaskan kuali dan goreng ayam lalu masukkan minyak zaitun extra virgin.
  6. 6
    Kemudian, tutup sebentar anggaran dalam 30 saat lalu buka penutup dan alih ayam tersebut. Ulang cara yang sama 2 atau 3 kali sehingga ayam masak sempurna.
  7. 7
    Angkat selepas kedua-dua belah bahagian kelihatan sudah terpanggang dan masak.
  8. 8
    Rehatkan sekejap ayam panggang tersebut.
  9. 9
    Sapu madu diatas ayam panggang lalu potong ayam.

  1. 1
    Rendam salad yang telah dibasuh dengan air sejuk.
  2. 2
    Hiris nipis timun, lobak merah, dan potong tomato ceri.
  3. 3
    Tapis sayur yang direndam dan keringkan sayur menggunakan salad spinner (jika ada).
  4. 4
    Masukkan minyak zaitun extra virgin didalam bekas yang berpenutup dan diikuti dengan perahan jus lemon. Kuantiti bagi kedua bahan ini adalah sama banyak.
  5. 5
    Masukkan serbuk lada hitam dan dijon mustard.
  6. 6
    Goncang bahan-bahan tersebut lalu masukkan secubit garam, madu dan sambung goncang sehingga sekata.

  1. 1
    Panaskan roti tortilla diatas kuali. Alih untuk panaskan kedua belah bahagian roti tortilla.
  2. 2
    Gunting roti sampai ke tengah. Bahagi kepada 4 bahagian di mana bahagian pertama disusun ayam panggang, bahagian ketiga diletak salad, timun, lobak merah dan tomato ceri bersama salad dressing yang dibuat. Tambah mayonis biasa atau rendah lemak diatas ayam panggang.
  3. 3
    Kemudian, balut roti tortilla mengikut bahagian dan grill chicken wrap siap untuk dihidang.
Petua & Panduan
  • •Ketika menggoreng ayam, jangan terlalu cepat alihkan ayam dan biarkan selama 30 saat dahulu.
  • •Jika tidak mempunyai serbuk paprika salai, boleh digantikan ia dengan serbuk cili atau serbuk cayenne.
  • •Selain air sejuk, rendaman salad juga boleh digunakan air suhu bilik dan dimasukkan dalam peti sejuk. Bila kita rendam, salad akan lebih kembang dan rangup
  • •Untuk memeriksa ayam sudah masak atau tidak, cucuk dan potong sedikit ayam tersebut samada mentah ataupun tidak. Jika sudah masak, isi ayam akan kelihatan putih sahaja.
  • •Jika mahukan roti tortilla yang rangup dan sedikit goreng, boleh dipanaskan lama sedikit. Namun, jika mahu mengekalkan tekstur roti tortilla yang lembut, hanya panaskan sekejap sahaja.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Lontong Kuah Lodeh

Lontong Kuah Lodeh

Kali ni jom kita masak kuah lodeh yang biasa dipadankan bersama lontong atau nasi impit. Setiap kali raya, hidangan ni a...

Takoyaki

Takoyaki

Jom kita tengok cara buat Takoyaki kali ni, asyik beli aja kan, sesekali nak juga seronok-seronok buat kat rumah. Dalam ...

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Kali ni Che Nom nak share resepi nugget ayam homemade yang memang sedap. Kalau kita buat sendiri dan lebih sihat. Boleh ...

Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!

Waffle Rangup & Lembut Gebu, Kalah Kedai Punya!

Kali ni jom kita buat waffle! Che Nom ada resepi baru yang mantap untuk hasilkan waffle yang rangup di luar, tak padat d...

Cucur Ikan Bilis Bulat

Cucur Ikan Bilis Bulat

Kembali lagi Che Nom kali ini, dengan resepi mesra orang bujang iaitu cucur bulat ikan bilis. Ha mana orang bujang, sila...

Cucur Udang Bulat

Cucur Udang Bulat

Cucur Udang yang rangup di luar dan lembut di dalam, lengkap dengan kuah kacang yang mudah disediakan. Resepi ini sesuai dihidangkan bersama tauhu goreng, timun dan telur rebus, termasuk untuk tetamu kerana cucur yang lembut dan tahan lama.