ResepiCheNom
Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!
Pasta Dan Pizza•

Creamy Prawn Pepperoni Pasta Favourite Anak-Anak Che Nom!

Jom cuba resepi Creamy Prawn Pepperoni Pasta yang confirm jadi kegemaran anak-anak dan seisi keluarga! Resepi ni Che Nom selalu sediakan bila tunggu anak-anak balik sekolah, memang cepat dan mengenyangkan. Rasa kuahnya sangat berkrim dari tenusu, tapi tak muak sebab kita seimbangkan dengan rasa manis udang segar, masin dari keju, dan pedas dari lada hitam. Bau wangi herba segar dan rasa 'smokey' dari pepperoni memang membuka selera. Cara asas nak buat sos pasta berkrim ni mudah je, lagi sedap dari sos segera dan bahan-bahannya pun boleh diubah ikut citarasa.
Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 29 Ogos 20253.3K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

westernhidangan keluargakrimpastaudangresepi mudahpepperoni
Bahan-bahan

  • Spaghetti kering (Anggaran untuk 3 orang makan)
  • Air secukupnya untuk merebus
  • 1 sudu besar garam

  • Sedikit minyak zaitun
  • 6 ekor udang besar
  • 1/2 biji bawang holland (atau bawang bombay)
  • 1 sudu besar mentega
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 10 keping pepperoni daging (boleh ganti streaky beef atau sosej)
  • 4-5 biji cendawan butang (white atau brown)
  • 200ml Anchor Cream Alternative (atau secukupnya ikut kepekatan yang disukai)
  • 1 keping keju cheddar
  • 1/2 kiub pati ayam (atau 1 sudu kecil pes stok ayam)
  • Sedikit air rebusan pasta
  • Serbuk lada hitam (seeloknya dikisar segar)
  • Garam secukup rasa (jika perlu)
  • Daun parsley segar, dicincang untuk hiasan
Cara Memasak

  1. 1
    Mula-mula, kita sediakan bahan-bahan. Potong dadu halus bawang holland.
  2. 2
    Hiris nipis bawang putih.
  3. 3
    Cendawan dibersihkan (bilas sekejap dan lap kering), kemudian hiris sederhana nipis. Jangan terlalu nipis ya, nanti tak rasa teksturnya.
  4. 4
    Potong kecil beef pepperoni supaya senang dimakan.
  5. 5
    Untuk udang, buang kepala dan kulit tapi tinggalkan ekornya. Belah belakang udang dan buang urat hitamnya.

  1. 1
    Untuk merebus spaghetti, didihkan air yang banyak di dalam periuk. Bila air dah mendidih, masukkan garam.
  2. 2
    Rebus spaghetti mengikut arahan pada paket, tetapi kurangkan masa merebus dalam 1-2 minit untuk mendapatkan tekstur 'al dente'. Toskan air dan jangan lupa simpan kira-kira 1 cawan air rebusan untuk digunakan kemudian.
  3. 3
    Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun. Goreng udang separuh masak, kemudian angkat dan ketepikan.
  4. 4
    Gunakan kuali yang sama, tumis bawang holland hingga lembut. Tambahkan mentega untuk aroma yang lebih wangi dan rasa berlemak.
  5. 5
    Masukkan bawang putih dan tumis sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
  6. 6
    Seterusnya, masukkan beef pepperoni dan masak sehingga sedikit garing di bahagian tepi.
  7. 7
    Masukkan pula hirisan cendawan dan goreng sekejap sehingga layu. Bau tumisan masa ni memang sedap!
  8. 8
    Tuangkan Anchor Cream Alternative. Kuantitinya boleh disesuaikan, kalau suka kuah lebih, letak lebih sikit ya.
  9. 9
    Masukkan sekeping keju cheddar, sedikit air rebusan pasta, dan kiub pati ayam. Kacau sehingga keju cair dan kuah sebati.
  10. 10
    Perasakan dengan garam jika perlu. Hati-hati sebab keju dan pati ayam dah ada rasa masin.
  11. 11
    Masukkan semula udang yang digoreng tadi, diikuti dengan spaghetti yang telah direbus.
  12. 12
    Gaul rata dan perasakan dengan serbuk lada hitam yang dikisar segar. Lada hitam akan seimbangkan rasa berkrim kuah ni.
  13. 13
    Akhir sekali, taburkan hirisan daun parsley segar. Gaul sebati dan terus tutup api.
  14. 14
    Okay, dah siap dah! Creamy Prawn Pepperoni Pasta kita dah boleh dihidangkan panas-panas. Selamat mencuba!
Petua & Panduan
  • •Goreng udang separuh masak secara berasingan dahulu dan masukkan semula di akhir masakan. Cara ini dapat mengelakkan udang menjadi liat atau 'overcooked'.
  • •Simpan secawan air rebusan pasta. Air berkanji ni penting untuk memekatkan kuah dan menambah rasa yang lebih sedap pada sos krim anda.
  • •Pastikan spaghetti direbus 'al dente' (kurang 1-2 minit dari arahan paket) sebab ia akan dimasak sekali lagi di dalam kuah panas dan akan menyerap kuah dengan lebih baik.
  • •Untuk rasa pedas yang lebih 'kick', anda boleh tambahkan sedikit serbuk cili atau 'chilli flakes' semasa menumis bawang.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Hi semua, Kali ini Che Nom nak tunjukkan resepi Spaghetti Bolognese cara Che Nom, versi yang mudah dan cepat disediakan....

Diterbitkan pada 5 Julai 2020

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas

Masak Lemak Cili Padi Udang Nenas, Resepi terbaik untuk penggemar udang dan masak lemak cili api. ...

Diterbitkan pada 21 Ogos 2013

Vietnamese Spring Rolls dan Sos Pedas

Vietnamese Spring Rolls dan Sos Pedas

Vietnamese spring rolls dihidangkan bersama sos pencicah pedas ala Thai kegemaran Che Nom versi lemak dan pedas. Hidangan yang sihat dan senang untuk dicuba.

Diterbitkan pada 28 Julai 2024

Udang Kam Heong

Udang Kam Heong

Udang kam heong memang cukup dengan rasa berempah, rasa masam manis, dengan wangi daun kari cukup sedap. Cepat disediakan dan bahan pon tak banyak. Sesuai sangat kalau ada udang fresh dekat rumah.

Diterbitkan pada 27 Jun 2024

Nasi Ayam Penyet

Nasi Ayam Penyet

Resepi Nasi Ayam Penyet, masakan indonesia yang sangat popular dan menjadi kegemaran di Malaysia. Agak remeh untuk menye...

Diterbitkan pada 27 April 2016

Spaghetti Carbonara Lemak Berkrim dan Sedap

Spaghetti Carbonara Lemak Berkrim dan Sedap

Spaghetti Carbonara yang menggunakan sos carbonara mushroom dari Prego dan diubahsuai mengikut selera orang kita. Ianya ...

Diterbitkan pada 15 November 2019

Resepi Terbaru

Bubur Chacha
Baru

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak
Baru

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam
Baru

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang
Baru

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi
Baru

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik
Baru

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru