Carian Resepi

Bersempena Deepavali, Che Nom kongsi resepi muruku yang super rangup, sedap, dan mudah dibuat jika ikut teknik yang betul.

Hidangan ayam Thai-Melayu yang pedas-pedas serai, dengan kuah merah pekat yang memang menyelerakan. Ready dalam 1 jam je!

Cheesecake yang creamy dan lembut ni memang best untuk minum petang! Walaupun terkenal sebagai dessert yang mahal, resepi ni senang je nak buat dekat rumah kalau dah tahu teknik yang betul. Perfect untuk special occasion atau just nak enjoy dengan secawan kopi.

Daging Masak Hitam rasa sebiji macam kenduri. Makan pulak dengan nasi minyak yang lembut berderai. Kalau takde jemputan kita masak sendiri je. Cara buat jelatah pon ada dalam resepi ni.

Popia Sira Sambal yang rangup dengan sambal yang pedas dan pekat manis memang tak cukup satu. Che Nom ada share tips penting untuk capai standard rangup sampai ke petang.

Daging Masak Hitam berempah sedap sangat kalau makan bersama nasi tomato atau nasi minyak, dipadankan pulak dengan jelatah timun memang wajib cuba.

Kek majerin ala-ala pound cake sangat lembut dan halus gebu. Tanpa ovallette dan tepung kek. Sedap kalau buat makan petang atau yang cari idea untuk meniaga.

Karipap pusing yang memang rangup dan ada layer halus berongga nipis yang penuh dengan inti, memang lain dari resepi yang Che Nom pernah share.

Kari telur menu simple tapi memang terangkat kalau makan dengan nasi panas. Sesuai sangat sebagai menu hujung bulan.

Kita prep ayam dengan teknik brine dan goreng garing dengan bumbu wangi seperti daun pandan dan daun kari. Resepi ini dinspirasikan dari Ayam Tangkap Aceh tapi Che Nom olah untuk dapat hasil yang juicy di dalam dan rangup di luar.