Buko Pandan
Che Nom akan share dessert yang sangat sedap iaitu buko pandan salad yang asalnya dari Filipina, yang pernah viral suatu ketika dulu. Dibuat dari jeli pandan, isi kelapa muda atau filipina panggil buko (itu yang dapat nama buko tu) dan bahan-bahan lain iaitu sagu, nata de coco macam-macam lagi lah.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 1 pek /10g serbuk agar-agar
- 1 cawan jus pandan
- 3 cawan air
- 1 cawan gula
- 2-3 titik pewarna hijau (pilihan)
- 1 cawan sagu
- Air secukupnya
- Sedikit pewarna hijau
- 1 kotak /200g krim putar tenusu
- 1 tin susu cair
- Susu pekat manis
- Nata de Coco
- 2 sudu besar biji selasih
- Isi kelapa muda
- Kiub ais
- Ais krim vanila (pilihan)
- 1Rendam biji selasih dengan air secukupnya dalam anggaran 10-15 minit sehingga kembang.
- 2Rebus pula sagu sehingga sagu masak dan lembut.
- 3Setelah masak, bilas sagu dengan air lalu tambah pewarna hijau kedalam sagu.
- 1Kisar halus daun pandan dengan air secukupnya lalu tapis jus pandan.
- 2Panaskan air dan masukkan serbuk agar-agar, gula, pewarna hijau dan jus pandan.
- 3Setelah mendidih, tuang dalam loyang dan sejukkan dalam peti ais.
- 4Kemudian, potong jeli pandan yang sudah sejuk berbentuk kiub.
- 1Pukul whipping cream sehingga agak pekat.
- 2Sejukkan ke dalam peti sejuk.
- 1Masukkan kiub jeli pandan, susu pekat manis, susu cair, biji selasih, sagu, nata de coco, isi kelapa dan kiub ais.
- 2Masukkan whipping cream dan hidangkan bersama dengan aiskrim vanilla.
- •Jika tidak mahu kisar daun pandan, boleh sahaja simpulkan daun pandan ke dalam rebusan jeli.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Kek Coklat Moist Moist Ketagih Viral
Kali ni Che Nom nak share resepi kek yang viral iaitu kek coklat moist bikin ketagih. Kek ni sebenarnya kek coklat moist...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025
Soft Chocolate Chip Cookies
Soft Chocolate Chip Cookies sedap sangat kalau buat snek malam-malam, makan pulak masa fresh keluar dari oven lepastu cicah susu sejuk memang syahdu.
Diterbitkan pada 26 Jun 2024
Kuih Nona Manis yang Lembut Sedap
Resepi Kuih Nona Manis yg lembut, harum dan menarik rupa bentuknya. Bahagian luar yg hijau rasanya manis, dan dilengkap...
Diterbitkan pada 15 November 2019
Ayam Masak Kicap Sambal Gesek 3 Budak Gemuk
Ayam Masak Kicap dan Sambal Gesek ala 3 budak Gemuk ni pernah viral satu ketika dulu, ramai yang cakap, memang sedap mak...
Diterbitkan pada 4 April 2021
Tauhu Begedil Dan Sambal Kicap Yang Padu
Tauhu begedil yang pernah viral suatu ketika dulu tapi sekarang masih ramai yang sukakan menu ni dan juga menjadi punca ...
Diterbitkan pada 23 Mac 2021
Cheesekut Tiramisu 5 Bahan Sedap dan Berkrim
Cheesekut Tiramisu dessert yang sedap sangat kalau dimakan waktu sejuk. Lapisan biskut yang dicelup dalam bancuhan bancu...
Diterbitkan pada 11 April 2020
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.