ResepiCheNom
Buko Pandan
Pencuci Mulut•

Buko Pandan

Che Nom akan share dessert yang sangat sedap iaitu buko pandan salad yang asalnya dari Filipina, yang pernah viral suatu ketika dulu. Dibuat dari jeli pandan, isi kelapa muda atau filipina panggil buko (itu yang dapat nama buko tu) dan bahan-bahan lain iaitu sagu, nata de coco macam-macam lagi lah.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 20 Jun 20222431 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

viralFilipinakelapa muda
Bahan-bahan

  • 1 pek /10g serbuk agar-agar
  • 1 cawan jus pandan
  • 3 cawan air
  • 1 cawan gula
  • 2-3 titik pewarna hijau (pilihan)

  • 1 cawan sagu
  • Air secukupnya
  • Sedikit pewarna hijau

  • 1 kotak /200g krim putar tenusu
  • 1 tin susu cair
  • Susu pekat manis
  • Nata de Coco
  • 2 sudu besar biji selasih
  • Isi kelapa muda
  • Kiub ais
  • Ais krim vanila (pilihan)
Cara Memasak

  1. 1
    Rendam biji selasih dengan air secukupnya dalam anggaran 10-15 minit sehingga kembang.
  2. 2
    Rebus pula sagu sehingga sagu masak dan lembut.
  3. 3
    Setelah masak, bilas sagu dengan air lalu tambah pewarna hijau kedalam sagu.

  1. 1
    Kisar halus daun pandan dengan air secukupnya lalu tapis jus pandan.
  2. 2
    Panaskan air dan masukkan serbuk agar-agar, gula, pewarna hijau dan jus pandan.
  3. 3
    Setelah mendidih, tuang dalam loyang dan sejukkan dalam peti ais.
  4. 4
    Kemudian, potong jeli pandan yang sudah sejuk berbentuk kiub.

  1. 1
    Pukul whipping cream sehingga agak pekat.
  2. 2
    Sejukkan ke dalam peti sejuk.

  1. 1
    Masukkan kiub jeli pandan, susu pekat manis, susu cair, biji selasih, sagu, nata de coco, isi kelapa dan kiub ais.
  2. 2
    Masukkan whipping cream dan hidangkan bersama dengan aiskrim vanilla.
Petua & Panduan
  • •Jika tidak mahu kisar daun pandan, boleh sahaja simpulkan daun pandan ke dalam rebusan jeli.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Puding Roti Jagung

Puding Roti Jagung

Che Nom nak kongsikan satu dessert yang mudah tapi sedap sangat, peminat-peminat puding kena cuba iaitu Puding Roti Jagu...

Thai Red Ruby

Thai Red Ruby

Dessert Thai Red Ruby yang dibuat dari sengkuang cina. Red ruby ni sangat cantik hasilnya, rangup dan rasa lembut jelly ...

Agar-Agar Santan Pandan

Agar-Agar Santan Pandan

Resepi agar-agar santan pandan yang sungguh sedap dan menyegarkan jika dimakan sejuk. Agar-agar ni memang biasa kita mak...

Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink

Homemade Boba Pearl Dan 3 Jenis Boba Milk Drink

Boba oh Boba..Boba milk drink, yg masih lagi menjadi kegilaan ramai. Buat pertama kali, Che Nom nak cuba buat homemade b...

Butir Nangka

Butir Nangka

Resepi Butir Nangka ialah sejenis hidangan pemanis mulut tradisi dari pantai timur. Dalam catatan resepi di bawah, Che N...

Agar-Agar Cendol Sedap

Agar-Agar Cendol Sedap

Resepi Agar-Agar Cendol yang sangat sedap jika dihidangkan sebagai pencuci mulut tambahan lagi jika agar-agar ini diseju...