Resepi Bubur Jagung

Name: Resepi Bubur Jagung
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 batang jagung, hiris isinya; 1/4 -1/2 cawan gula pasir; 1 keping gula melaka; 1 sudu kecil garam; 2 cawan santan pekat; 1 cawan santan cair; 3 sudu besar biji sagu; 2 helai daun pandan, carik dan simpul

Prep 10 minMasak 10 minJumlah 20 min

Bubur Jagung manis berlemak, sesuai sangat untuk minum petang. Che Nom tambah gula melaka dan santan segar, memang wangi dan sedap.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Sukatan

GramCawan

Bahan Utama

2 batang jagung, hiris isinya2 batang jagung, hiris isinya
1/4 -1/2 cawan gula pasir1/4 -1/2 cawan gula pasir
1 keping gula melaka1 keping gula melaka
1 sudu kecil garam6g1 sudu kecil garam6g
2 cawan santan pekat480g2 cawan santan pekat480g
1 cawan santan cair240g1 cawan santan cair240g
3 sudu besar biji sagu30g3 sudu besar biji sagu30g
2 helai daun pandan, carik dan simpul2 helai daun pandan, carik dan simpul

Cara Buat Bubur Jagung

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Masukkan santan cair, daun pandan dan isi jagung ke dalam periuk. Masak di atas api perlahan sehingga mendidih.
2
Masukkan gula pasir, gula melaka, garam, sagu dan santan pekat. Kacau perlahan-lahan sehingga bubur mendidih. Kadar manis adalah mengikut citarasa anda. Jika rasa kurang manis boleh tambah lagi sedikit guka.

Anggaran nutrisi

Setiap 1 hidangan · resepi untuk 8 hidangan

Kalori: 265 kcal
Protein: 3 g
Karbohidrat: 28.5 g
Lemak: 15.5 g

Serat:: 1 g
Gula:: 17.5 g
Natrium:: 290 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Resepi tidak nyatakan bilangan hidangan; ~1.2 liter bubur dianggar 8 mangkuk.
Gula pasir dikira 3/8 cawan (pertengahan 1/4-1/2 cawan) dan gula melaka 1 keping ~50 g.
Santan pekat 2 cawan menyumbang lebih 70% lemak.
Isi 2 batang jagung dianggar 300 g.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 sudu kecil garam bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 6g (cawan US 240ml).
2 cawan santan pekat bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 480g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak