Resepi Badak Berendam

Name: Resepi Badak Berendam
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1/2 biji kelapa parut; gula melaka secukupnya; 2 sudu besar gula pasir; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu besar tepung gandum; 1 helai dauh pandan, ikat simpul; 3 cawan santan; 3 sudu besar tepung beras, bancuh dengan sedikit air; 1 sudu kecil garam; 1 helai daun pandan, ikat simpul; 2 cawan tepung pulut; 1 1/2 cawan air pandan (tak perlu pekat sangat); 1/2 sudu kecil garam; pewarna merah; pewarna hijau

Prep 15 minMasak 20 minJumlah 35 minHidangan orang

Badak berendam pencuci mulut klasik yang lembut dan manis berkrim. Che Nom buat dua warna supaya nampak cantik, lagi menyelerakan dan mudah ikut.

Mula Memasak Bahan

Nilai Nutrisi (Anggaran)

Setiap 1 orang · resepi untuk 10 orang

Kalori: 340 kcal
Protein: 3.5 g
Karbohidrat: 39.5 g
Lemak: 19 g

Serat:: 1.5 g
Gula:: 13 g
Natrium:: 460 mg

Andaian pengiraan · keyakinan sederhana

Resepi tidak nyatakan bilangan; 2 cawan tepung pulut dianggar 20 biji, 2 biji sehidangan (10 hidangan).
Gula melaka 'secukupnya' dianggar 100 g.
3 cawan santan dikira santan sederhana pekat (180 kcal/100 ml).
1/2 biji kelapa parut dianggar 150 g.

Anggaran AI berdasarkan senarai bahan. Nilai sebenar bergantung pada jenama bahan, saiz hidangan dan cara masak. Bukan nasihat perubatan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
2 sudu besar gula pasir bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 25g (cawan US 240ml).
1/2 sudu kecil garam bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 3g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

Tiada petua atau penyelesaian masalah tambahan untuk resipi ini.

Pengenalan

Resepi badak berendan yang sesuai dimakan sebagai pencuci mulut.

Che Nom buat 2 warna supaya nampak menarik dan menyelerakan.

Selamat mencuba :)

Diterbitkan pada 1 Ogos 201572.2K paparan

Rating & Gambar Anda