ResepiCheNom
Ayam Sos Tiram
Ayam•

Ayam Sos Tiram

Hi Semua, Che Nom nak share satu resepi buat penggemar lauk ayam, boleh cuba resepi ayam Masak sos Tiram pedas, yang confirm makan nasik menambah-nambah. Cara penyediaannya pun ada sikit berbeza dari biasa, dan rasanya sangat sedap.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 12 Ogos 20204080 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

ayamsos tiramlauk
Bahan-bahan

  • 400g ayam
  • 1 1/2 sudu kecil tepung jagung (boleh ganti tepung gandum)
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 biji bawang holland
  • 6-10 biji cili padi
  • 1 pokok daun bawang
  • 1 1/2 sudu besar sos tiram
  • sedikit lada sulah
  • 1/2 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar tepung jagung + 3 sudu besar air
  • air tambahan, untuk kuah
Cara Memasak

  1. 1
    Potong bawang putih (cincang kasar), bawang holand, cili padi dan daun bawang.
  2. 2
    Perap ayam dengan tepung jagung, sos tiram dan kicap cair.
  3. 3
    Perap dalam anggaran masa 10 minit.
  4. 4
    Panaskan miyak kemudian tumis bawang holand kemudian bawang putih.
  5. 5
    Bila bawang putih dah perang dan bawang holand dah lembut, angkat dan ketepikan.
  6. 6
    Dalam minyak yang sama, goreng ayam.
  7. 7
    Bila ayam sedikit garing, masukkan sos tiram, lada sulah dan air.
  8. 8
    Bila ayam dah hampir masak, masukkan cili padi, kicap manis dan daun bawang.
  9. 9
    Tambah air bancuhan tepung jagung.
  10. 10
    Tambah garam dan gula secukup rasa.
  11. 11
    Masukkan balik bawang goreng tadi dan kacau sekata.
Petua & Panduan
  • •Bawang perlulah diangkat selepas ditumis. Tujuan supaya ayam lebih garing bila digoreng berasingan.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Ayam Masak Butter

Ayam Masak Butter

Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pe...

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. K...

Ayam Masak Merah 2.0

Ayam Masak Merah 2.0

Kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Merah yang sesuai sangat untuk dipadankan dengan nasik minyak ala kenduri. T...

Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya

Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya

Ayam Masak Thai versi Che Nom yang mudah disediakan, rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar, aroma ...

Ayam Mentega Telur Masin

Ayam Mentega Telur Masin

Hi Semua, kali ni kita berbalik kepada menu ayam pulak. Che Nom nak masak Ayam Mentega Telur Masin, atau Salted Egg Butt...