ResepiCheNom
Ayam Sos Tiram
Ayam•

Ayam Sos Tiram

Hi Semua, Che Nom nak share satu resepi buat penggemar lauk ayam, boleh cuba resepi ayam Masak sos Tiram pedas, yang confirm makan nasik menambah-nambah. Cara penyediaannya pun ada sikit berbeza dari biasa, dan rasanya sangat sedap.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 12 Ogos 202030K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

Bahan-bahan

  • 400g ayam
  • 1 1/2 sudu kecil tepung jagung (boleh ganti tepung gandum)
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar kicap cair
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 biji bawang holland
  • 6-10 biji cili padi
  • 1 pokok daun bawang
  • 1 1/2 sudu besar sos tiram
  • sedikit lada sulah
  • 1/2 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar tepung jagung + 3 sudu besar air
  • air tambahan, untuk kuah
Cara Memasak

  1. 1
    Potong bawang putih (cincang kasar), bawang holand, cili padi dan daun bawang.
  2. 2
    Perap ayam dengan tepung jagung, sos tiram dan kicap cair.
  3. 3
    Perap dalam anggaran masa 10 minit.
  4. 4
    Panaskan miyak kemudian tumis bawang holand kemudian bawang putih.
  5. 5
    Bila bawang putih dah perang dan bawang holand dah lembut, angkat dan ketepikan.
  6. 6
    Dalam minyak yang sama, goreng ayam.
  7. 7
    Bila ayam sedikit garing, masukkan sos tiram, lada sulah dan air.
  8. 8
    Bila ayam dah hampir masak, masukkan cili padi, kicap manis dan daun bawang.
  9. 9
    Tambah air bancuhan tepung jagung.
  10. 10
    Tambah garam dan gula secukup rasa.
  11. 11
    Masukkan balik bawang goreng tadi dan kacau sekata.
Petua & Panduan
  • •Bawang perlulah diangkat selepas ditumis. Tujuan supaya ayam lebih garing bila digoreng berasingan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Brownies Kedut Moist dan Fudgy

Resipi Premium Eksklusif

Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Langgan Sekarang - RM12/bulan
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Ayam Masak Sos Tiram Thai

Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.

Diterbitkan pada 1 Januari 2024

Ayam Masak Butter

Ayam Masak Butter

Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pe...

Diterbitkan pada 6 April 2023

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis

Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. K...

Diterbitkan pada 11 April 2020

Ayam Masak Merah 2.0

Ayam Masak Merah 2.0

Kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Merah yang sesuai sangat untuk dipadankan dengan nasik minyak ala kenduri. T...

Diterbitkan pada 19 September 2022

Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya

Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya

Ayam Masak Thai versi Che Nom yang mudah disediakan, rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar, aroma ...

Diterbitkan pada 16 November 2019

Ayam Mentega Telur Masin

Ayam Mentega Telur Masin

Hi Semua, kali ni kita berbalik kepada menu ayam pulak. Che Nom nak masak Ayam Mentega Telur Masin, atau Salted Egg Butt...

Diterbitkan pada 12 Ogos 2020

Resepi Terbaru

Bubur Chacha
Baru

Bubur Chacha

Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

4 Oktober 2025
Kari Kepala Ikan Jenahak
Baru

Kari Kepala Ikan Jenahak

Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!

4 Oktober 2025
Ikan Siakap Masak Asam
Baru

Ikan Siakap Masak Asam

Kuah pedas masam yang wangi dan seimbang, disajikan bersama ikan siakap goreng garing yang pasti membuka selera.

4 Oktober 2025
Mee Kari Putih Penang
Baru

Mee Kari Putih Penang

Mee kari dengan kuah putih yang ringan dan jernih, dihidang bersama sambal tumis udang kering yang padu dan lazat.

4 Oktober 2025
Bihun Goreng Sarapan Pagi
Baru

Bihun Goreng Sarapan Pagi

Resepi bihun goreng yang mudah dan sedap, lengkap dengan tips supaya bihun lembut dan tidak hancur, sesuai untuk sarapan sekeluarga.

4 Oktober 2025
Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik
Baru

Ikan Kembung Bakar Air Asam Kerisik

Ikan kembung bakar wangi dicicah dengan air asam kerisik pedas masam yang padu, confirm bertambah nasi!

4 Oktober 2025

Artikel Terbaru