Ayam Sos Tiram
Hi Semua, Che Nom nak share satu resepi buat penggemar lauk ayam, boleh cuba resepi ayam Masak sos Tiram pedas, yang confirm makan nasik menambah-nambah. Cara penyediaannya pun ada sikit berbeza dari biasa, dan rasanya sangat sedap.
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 400g ayam
- 1 1/2 sudu kecil tepung jagung (boleh ganti tepung gandum)
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap cair
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/2 cawan minyak masak
- 3 ulas bawang putih
- 1/2 biji bawang holland
- 6-10 biji cili padi
- 1 pokok daun bawang
- 1 1/2 sudu besar sos tiram
- sedikit lada sulah
- 1/2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar tepung jagung + 3 sudu besar air
- air tambahan, untuk kuah
- 1Potong bawang putih (cincang kasar), bawang holand, cili padi dan daun bawang.
- 2Perap ayam dengan tepung jagung, sos tiram dan kicap cair.
- 3Perap dalam anggaran masa 10 minit.
- 4Panaskan miyak kemudian tumis bawang holand kemudian bawang putih.
- 5Bila bawang putih dah perang dan bawang holand dah lembut, angkat dan ketepikan.
- 6Dalam minyak yang sama, goreng ayam.
- 7Bila ayam sedikit garing, masukkan sos tiram, lada sulah dan air.
- 8Bila ayam dah hampir masak, masukkan cili padi, kicap manis dan daun bawang.
- 9Tambah air bancuhan tepung jagung.
- 10Tambah garam dan gula secukup rasa.
- 11Masukkan balik bawang goreng tadi dan kacau sekata.
- •Bawang perlulah diangkat selepas ditumis. Tujuan supaya ayam lebih garing bila digoreng berasingan.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan
Ayam Masak Sos Tiram Thai
Che Nom kongsikan resepi mudah Ayam Masak Sos Tiram ala Thai, sesuai untuk yang buntu nak masak ayam. Gabungan rasa masam, masin, pedas, manis memang membuka selera.
Diterbitkan pada 1 Januari 2024
Ayam Masak Butter
Selamat berpuasa semua, kali ni Che Nom nak share resepi yang sesuai sangat dimasak untuk berbuka puasa sebab rasanya pe...
Diterbitkan pada 6 April 2023
Ayam Masak Lemon Rangup, Masam, Manis
Untuk kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Lemon, Chinese style. Masakan ni ringkas dan cepat untuk disediakan. K...
Diterbitkan pada 11 April 2020
Ayam Masak Merah 2.0
Kali ni Che Nom nak share resepi Ayam Masak Merah yang sesuai sangat untuk dipadankan dengan nasik minyak ala kenduri. T...
Diterbitkan pada 19 September 2022
Ayam Masak Thai Yang Mengancam Sedapnya
Ayam Masak Thai versi Che Nom yang mudah disediakan, rasanya sangat sedap dengan gabungan cili dan kunyit segar, aroma ...
Diterbitkan pada 16 November 2019
Ayam Mentega Telur Masin
Hi Semua, kali ni kita berbalik kepada menu ayam pulak. Che Nom nak masak Ayam Mentega Telur Masin, atau Salted Egg Butt...
Diterbitkan pada 12 Ogos 2020
Resepi Terbaru
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!
Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.
Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.
Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.
Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.