![Tart Nenas Cheese Bar](/images/recipes/Tart_Nenas_Cheese.jpg)
Tart Nenas Cheese Bar
Kali ni Che Nom nak share resepi tart nenas versi yang sangat menarik iaitu Tart Nenas Cheese Bar. Bahan asas nya sama mcm tart nenas biasa, cuma teknik untuk melapis tu yang sangat penting untuk guna cara yang mudah dan efficient.
Bahagian doh Che Nom adun menggunakan Anchor pure New Zealand butter. Diperbuat daripada 100% susu segar dari New Zealand. Sangat sedap, buttery dan berkrim rasanya.
Cukup harum dan premium rasanya, gebu dan cair di mulut, kena sangat bila dimakan dengan lapisan jem nenas. Ditambah rasa rangup-rangup lemak dari keju cheddar yang dibakar, confirm laku keras kalau buat untuk hari raya nanti.
![Che Nom](/uploads/profile/99d7f34158722068.jpg)
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 450g inti nanas
- 250g Anchor salted butter
- 3 sb gula aising
- 1 biji kuning telur
- 1 sk esen vanila
- 2 sb susu tepung
- 1/2 cwn /60g tepung jagung
- 2 3/4 /330g cwn tepung gandum (letak sikit-sikit)
- 30g parutan keju cheddar
- 1 biji kuning telur
- Sedikit pewarna oren/kuning
- Madu (pilihan)
- 1Lapik loyang (saiz 9x9 inci) dengan kertas baking.
- 2Ratakan inti nanas dalam loyang kemudian simpan lapisan inti dalam peti ais.
- 1Pukul mentega dengan gula aising kemudian masukkan kuning telur dan sambung pukul sampai halus berkrim.
- 2Timbang dan bahagi doh kepada dua bahagian sama berat.
- 3Lapik 2 loyang (9x9 inci) dengan kertas baking dan ratakan kedua-dua doh tadi.
- 4Simpan dalam peti ais sejuk beku.
- 5Selepas doh dan inti dah keras, keluarkan dari peti ais dan susun (lapisan paling bawah doh, lapisan kedua inti nanas dan akhir sekali lapisasn doh yang kedua).
- 6Gaul kuning telur dengan pewarna oren dan madu.
- 7Sapu kuning telur tadi atas lapisan tart (boleh ganti dengan susu pekat).
- 8Potong kepada 8x8 bahagian kemudian tabur dengan parutan keju.
- 9Susun atas loyang dan bakar suhu 150°C selama 25-30 minit (Che Nom letak rak paling bawah sebab keju ni cepat perang).
- 10Sejukkan tart sebelum simpan dalam bekas kedap udara.
- 11Masukkan esen vanilla, susu tepung full cream (atau susu sejat), tepung jagung dan tepung gandum (tambah tepung gandum sikit-sikit sampai dapat doh yang mudah dibentuk).
- •1. Biarkan butter lembut (tapi masih sejuk) sebelum pukul. Potong kiub kecil-kecil untuk cepatkan butter lembut.
- •2. Nak mudah ratakan inti nanas dan doh, boleh lapik doh dan inti dengan kertas baking atau plastik makanan atas sekali. Che Nom guna spatula untuk ratakan.
- •3. Sebelum sukat, gembur-gembur dulu tepung.
- •Masukkan 2 cwn tepung gandum dulu, selepas 2 cwn tambah tepung gandum sedikit demi sedikit sampai dapat texture doh yang lembut dan mudah dibentuk.
- •Che Nom sapu kuning telur atas tart untuk dua tujuan, pertama supaya tart Nampak menarik dan yang kedua supaya parutan cheese melekat.
- •Kalau nak tart yang lebih comel, boleh guna loyang 10 inci. Potong 10 x 10 dapatlah 100 ketul.
Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.
![Che Nom](/uploads/profile/99d7f34158722068.jpg)
Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Resipi Berkaitan
![Biskut Semperit Klasik Petak](/images/recipes/Samperit.jpg)
Biskut Semperit Klasik Petak
Kali ni Che Nom nak share resepi Semperit Klasik versi Panjang dengan rasa cukup sedap dan juga premium. Bila pegang tak...
![Biskut Double Chocolate Chips](/images/recipes/Biskut_Double_Chocolate_Chips.jpg)
Biskut Double Chocolate Chips
Biskut Double Chocolate Chips yang rangup, penuh rasa coklat dan berlemak. Resepi mudah ini sesuai dibuat bersama anak-anak kerana tidak memerlukan acuan.
![Tart Nenas Gulung Resepi Lengkap Hari Raya](/images/recipes/Tart_nenas.jpg)
Tart Nenas Gulung Resepi Lengkap Hari Raya
Kali ini jom kita tengok cara-cara untuk buat kuih no.1 kegemaran Che Nom iaitu Tart Nenas. Tart nenas ni ada banyak jen...
![Kuih Siput](/images/recipes/Kuih_Siput.jpg)
Kuih Siput
Kali ni Che Nom nak share resepi kudap-kudapan klasik iaitu kuih siput. Dari dulu lagi kalau waktu raya mesti ada di hid...
![Biskut Suji Arab](/images/recipes/Biskut_Arab_1_x_1.jpg)
Biskut Suji Arab
Satu lagi biskut kuih raya yang Che Nom nak share kali ni ialah, Biskut Suji Arab atau biskut snowball orang kata. Bisku...
![Semperit Klasik](/images/recipes/maxresdefault_1.jpg)
Semperit Klasik
Hi Semua, ada yang tengah cari resepi biskut raya ke? Ke ramai yang dah buat biskut raya?. Kali ni Che Nom nak share re...