
Gulai Daging Kawah ala kenduri, daging direneh perlahan sampai lembut dan meresap dengan kuah. Ditambah pulak kerisik dan santan segar. Cara kerisik homemade pun ada dalam resepi ni.

Jom masak kari ayam pedas kuah pekat dan likat, gaya gulai utara. Kunci sedapnya tumis rempah sampai pecah minyak, lepas tu seimbangkan rasa sampai kuah jadi padu.

Nasi ala Kak Wok versi Che Nom yang lengkap dan padu, siap dengan gulai berlemak dan sambal belacan yang menaikkan selera. Senang je nak buat, ikut bahan yang ada di dapur.

Jom buat gulai darat ayam Kelantan guna rempah tradisional Kampung Langgar, pekat berlemak dan wangi. Sedap makan dengan nasi dagang atau nasi putih.

Gulai Daging Utara ni pekat berempah, rasa macam gulai kawah kenduri kampung. Kalau tak ada rebung, boleh ganti batang pisang atau kentang, tetap sedap.