Tag: cucur udang
Loading...

Cucur Udang yang rangup di luar dan lembut di dalam, lengkap dengan kuah kacang yang mudah disediakan. Resepi ini sesuai dihidangkan bersama tauhu goreng, timun dan telur rebus, termasuk untuk tetamu kerana cucur yang lembut dan tahan lama.

Mi rebus versi mudah ala Che Nom dengan kuah pekat pedas manis berempah, siap sekali cucur udang garing rangup. Makan dengan kondimen, memang licin sepinggan.

Cucur udang rangup garing luar lembut dalam, rahsia guna ais je tanpa air kapur atau serbuk penaik. Siap sekali kuah kacang sempoi ala utara, memang padu.

Cucur Udang Cik Ani ni lembut di dalam, garing di luar, ikut cara orang dulu-dulu tanpa telur. Lagi sedap bila cicah kuah kacang yang ringan tapi cukup rasa.