Resepi roti jala mudah, sesuai di makan bersama kari ayam atau ikan. Makanan tradisi melayu sering menjadi juadah berbukak puasa di bulan Ramadhan
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 biji telur.
- 1 1/2 cawan air
- 1 cawan susu cair/ santan sederhana pekat
- 6 sudu besar/ 1/2 cawan mentega cair
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
Cara Penyediaan:
- Bancuh tepung dengan susu, garam, mentega cair dan telur sehingga sebati dan tuangkan air . elakkan dari adunan menjadi berketul samada menggunkan blend atau menapis terlebih dahulu
- Panaskan kuali leper, disarankan menggunakan non stick pan untuk tidak melekat, dan letakkan sedikit minyak
- Kiraikan di atas kuali leper. Apabila roti kelihatan kekuningan dan agak garing, angkat dan gulungkan seperti di dalam gambar
