ResepiCheNom
Nasi Goreng Usa
Nasi Pulut Dan Bubur•

Nasi Goreng Usa

Menu kali ini ialah Nasi Goreng USA ala Thai. Menu nasi yang digoreng dengan sayur dan seafood ataupun ayam, dihidangkan pula bersama daging masak merah dan telur goreng atau telur mata. Masakan yg memang cukup sedap membuka selera.

Daging masak merah tu sama saja macam resepi yang lepas, daging kita rebus dengan sedikit pewarna merah sampai lembut dan empuk, hiris nipis kemudian masak.

Walaupun ada sumber yang mengatakan singkatan USA tu sebenarnya ialah udang, sotong dan ayam, bukan United States of America, tapi Che Nom kongsi berdasarkan menu yang biasa terdapat di restoran Ala Thai atau restoran Melayu. Jadi untuk video kali ni, kita focus pada kombinasi menu Nasi Goreng USA yang biasa terdapat di restoran tempatan.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 18 Disember 202110.1K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

daging masak merahtelur mataala Thai
Bahan-bahan

  • 3 ulas bawang putih
  • ½ biji bawang holland
  • 10-12 tangkai cili padi
  • **Ambil serba sedikit kesemua bahan di atas dan tumbuk kasar untuk nasi goreng

  • Bahan tumbuk kasar (yang bertanda **)
  • 1 sudu besar cili kisar
  • ½-1 batang lobak merah
  • ½ cawan udang
  • 3-4 cawan nasi
  • 2 sudu besar kicap cair
  • Sedikit serbuk lada sulah
  • 2-3 batang kacang panjang
  • 1 biji telur
  • Sedikit serbuk lada sulah
  • Garam secukup rasa

  • 2-3 sudu besar minyak masak
  • Hirisan bawang putih dan cili padi (dari bahan di atas)
  • 2 sudu besar sos tomato
  • Anggaran 300g daging rebus bersama pewarna merah
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos tiram
  • air rebusan daging
  • 1 sudu besar sos ikan Thai
  • ½ sudu besar cili pes Thai (pilihan)
  • 1 sudu besar cili kisar
  • Gula secukup rasa
  • 1 biji tomato
  • 2-3 helai daun limau purut
  • 4 putik jagung
  • Hirisan bawang Holland

  • Minyak masak
  • Telur
Cara Memasak

  1. 1
    Tumbuk kasar serba sedikit hirisan nipis bawang holland, bawang putih dan cili padi.
  2. 2
    Tumis bahan-bahan tumbuk kasar sehingga kekuningan dan naik bau.
  3. 3
    Masukkan cili kisar, lobak merah yang didadu dan udang.
  4. 4
    Selepas udang kelihatan sudah separuh masak, masukkan nasi, kicap cair, sedikit serbuk lada sulah, dan hirisan kacang panjang.
  5. 5
    Tepikan nasi dan masukkan telur ditengah;. Tabur sedikit serbuk lada sulah diatas telur dan masak sehingga separuh masak lalu gaul telur bersama nasi.
  6. 6
    Tambah garam secukup rasa dan teruskan menggoreng sehingga nasi goreng masak kering.

  1. 1
    Rebus daging bersama sedikit air dan pewarna merah sehingga daging menjadi lembut. Simpan air rebusan daging.
  2. 2
    Panaskan minyak lalu tumis baki hirisan bawang holland, bawang putih dan cili hijau.
  3. 3
    Masukkan sos tomato, sos cili, hirisan daging, sos tiram, air rebusan daging, sos ikan Thai, cili pes Thai (pilihan) dan cili kisar.
  4. 4
    Masukkan sedikit gula secukup rasa, potongan tomato, daun limau purut, sayur putik jagung dan hirisan bawang holland.
  5. 5
    Tambah air untuk lebihkan kuah.

  1. 1
    Panaskan minyak dan goreng telur.
  2. 2
    Hidang nasi goreng bersama daging masak merah serta telur goreng dan juga ulam-ulaman seperti salad mahupun timun. Tabur sedikit daun bawang sebagai hiasan.
Petua & Panduan
  • •Selain meletakkan udang didalam nasi goreng, boleh sahaja digantikan dengan sotong atau ayam.
  • •Sambal belacan juga boleh dijadikan tambahan bagi hidangan Nasi Goreng USA disamping daging masak merah dan ulam-ulaman.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Paprik Seafood Ala Thai

Paprik Seafood Ala Thai

Resepi Paprik Seafood yang pasti boleh menandingi kesedapan paprik jika dibandingkan dengan restoran Thai. Kunci utama k...

Diterbitkan pada 6 Disember 2016

Nasi Goreng Daging Merah ala Thai

Nasi Goreng Daging Merah ala Thai

Resepi nasi goreng daging merah, masakan ala Thai yang menjadi menu utama di kebanyakan restoran di Malaysia. Pilih baha...

Diterbitkan pada 2 Jun 2014

Siakap Tiga Rasa Ala Thai

Siakap Tiga Rasa Ala Thai

Menu kita kali ini ialah Ikan Siakap 3 Rasa, menu terkenal restoran ala Thai. 2 tahun dulu Che Nom dah pernah share rese...

Diterbitkan pada 18 Disember 2021

Resepi Terbaru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah
Baru

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025
Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade
Baru

Resipi Sup Tulang Gearbox Berempah – Guna Rempah Kisar Homemade

Sup tulang gearbox berempah dengan kuah pekat dan daging empuk, dihidang bersama tumis darat yang wangi.

8 Jun 2025
Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut
Baru

Resepi Daging Goreng Kunyit Kelantan Paling Sedap & Lembut

Daging goreng kunyit Kelantan style yang lembut berjus, wangi dengan kunyit dan pedas secukup rasa, lauk mudah tapi padu!

8 Jun 2025
Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh

Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

27 Mei 2025
Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur Bawang Tanpa Gluten

Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

14 Mei 2025
Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Kek Oren Klasik Gebu & Lembap

Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.

14 Mei 2025

Artikel Terbaru