ResepiCheNom
Inti Kacang Merah
Kuih Muih•

Inti Kacang Merah

Resepi inti kacang merah, sedap kalau disediakan sebagai inti pau kacang merah atau bun kacang merah. Berbaloi memasak sendiri kerana rasanya memang sangat sedap.

Kongsi:
Terus ke Komen (0)
Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 6 September 20144.6K paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

kacang merahpauinti
Bahan-bahan

  • 500 gram kacang merah, rendam semalaman
  • 6 cawan air
  • 2 helai daun pandan
  • 1 cawan serbuk gula merah, masak bersama 1/2 cawan air dan tapis
  • 1 3/4 cawan
  • 100 gram butter atau marjerin
  • 1/2 cawan minyak sayur
  • secubit garam
Cara Memasak

  1. 1
    Bilas kacang yang telah direndam semalaman.
  2. 2
    Rebus bersama air dan daun pandan yang dicarik dan simpul. Rebus sehingga kacang betul-betul lembut dan empuk.
  3. 3
    Jika kacang masih keras dan air sudah kering, tambahkan lagi beberapa cawan air.
  4. 4
    Apabila sudah lembut (kacang mudah dipicit hancur jika lembut), sejukkan kacang dan kisar di dalam blender.
  5. 5
    Masak kacang yang telah dikisar tadi bersama gula, butter, minyak sayur dan secubit garam dan kacau sehingga kering.
  6. 6
    Angkat dan sejukkan.

Kongsi Pengalaman Anda!

Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!

Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?

Komen

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Tiramisu Klasik Mascarpone Cheese

Resipi Premium Eksklusif

Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Langgan SekarangCuba Percuma 7 Hari
Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

843 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Kongsi Resepi Ini

Kongsi:

Resepi Berkaitan

Pau Kacang Merah

Pau Kacang Merah

Kali ini jom lah tengok Che Nom buat pau kacang merah. Pau inti kacang merah ni sangatlah lembut dan gebu. Ditambah pula...

Diterbitkan pada 11 Ogos 2021

Burger Malaysia

Burger Malaysia

Kali ni Che Nom nak kongsikan resepi Burger Malaysia atau ada yang panggil Pau sambal. Burger Malaysia ni ialah doh roti...

Diterbitkan pada 11 Ogos 2021

Pau Gebu dan Lembut

Pau Gebu dan Lembut

Resepi Pau yang memang sangat gebu dan lembut. Resepi asal adalah dari myresipi.com. Kepada sesiapa yang teringin nak bu...

Diterbitkan pada 18 Oktober 2014

Resepi Terbaru

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Apam Jagung Kukus Tanpa Telur

Resepi Apam Jagung tanpa telur yang sangat lembut, gebu dan wangi, sesuai untuk minum petang.

29 Julai 2025
Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi Ayam Thai (Khao Man Gai)

Nasi ayam Thai 'one-pot' dengan ayam rebus yang lembut dan sos pencicah padu yang pasti membangkitkan selera.

29 Julai 2025
Kek Butter Cheese Ala Mita

Kek Butter Cheese Ala Mita

Resepi kek butter premium dengan rasa creamy keju, tekstur lembut di dalam dan kerak rangup di luar.

29 Julai 2025
Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Cucur Bilis Rangup Tanpa Gluten

Resepi cucur ikan bilis rangup istimewa yang bebas gluten, menggunakan gabungan tiga jenis tepung untuk hasil yang ringan dan tahan lama.

29 Julai 2025
Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Tiramisu Tanpa Telur dengan Biskut Ladyfinger Homemade

Resipi Tiramisu Tanpa Telur yang mewah berkrim, dihidang dengan biskut ladyfinger homemade yang gebu dan lembut.

13 Jun 2025
Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Nasi Jagung dan Ayam Masak Merah

Resepi Nasi Jagung wangi berlemak dan Ayam Masak Merah pekat berempah, hidangan klasik Hari Raya yang pasti memikat selera.

11 Jun 2025

Artikel Terbaru