Tag: menu tengah hari

Sayur bayam masak lemak yang cepat siap dengan kuah santan lemak manis dan ikan bilis yang menaikkan rasa.

Ayam Vanggey kuah pekat pecah minyak versi tak perlu goreng, lembut dan berempah, sedap makan dengan nasi putih panas.

Daging salai dimasak lemak santan bersama cili padi, kunyit hidup, asam gelugor dan belimbing buluh untuk rasa lemak pedas masam yang seimbang.

Sambal sotong pekat bersalut dengan sotong lembut tak kecut, ikut teknik tumis pecah minyak dan celur 1 minit.

Masak Lemak Labu ala kampung yang kuahnya lemak berkrim dan labu lembut manis. Sedap dimakan dengan ikan goreng atau sambal belacan.