Tag: kuah merah
Loading...

Tomyam Ayam ala Thai dengan kuah merah berlemak pedas dari bahan segar rebusan dan aroma cili kering bakar. Masamnya ‘fresh’ sebab jus limau nipis dimasukkan di hujung.

Jom buat Yong Tau Foo pasar malam versi Che Nom, lengkap dengan kuah hitam manis beraroma udang dan kuah merah pedas berlemak bawang putih. Pekat, padu, memang ngam untuk berniaga.

Tom Yam Thai Campur kuah merah nam khon yang pedas masam, pekat berkrim dengan susu cair dan aroma wangi akar ketumbar. Guna seafood campur, memang padu!

Resepi ayam percik kuah merah ala Kelantan yang pekat dan beraroma. Sesuai untuk hidangan keluarga dan majlis, sedap dimakan panas bersama nasi.