
Kek Tiramisu Klasik
Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 250g Anchor Cream Cheese
- 400ml Anchor Whipping Cream
- 90g gula kastor
- 1 sk esen vanila
- 1 1/2 cwn kopi
- 1 sb gula
- 22 Keping Biskut Ladyfinger/Savoiardi
- Serbuk koko
- Loyang Bulat Saiz 9 Inci
- 1Potong cream cheese kepada dadu dan biarkan lembut.
- 2Dalam mangkuk, masukkan cream cheese dan tekan-tekan hingga hancur.
- 3Tambah 50ml whipping cream dan 90g gula, kacau hingga sebati.
- 4Masukkan esen vanila dan kacau lagi hingga sebati.
- 5Dalam mangkuk lain, pukul baki 350ml whipping cream hingga soft peak.
- 6Masukkan whipping cream ke dalam adunan cream cheese dan gaul perlahan-lahan.
- 7Bancuh kopi dan tambah 1 sb gula. Biarkan kopi sejuk dulu.
- 8Celup biskut ladyfingers dalam kopi dan susun dalam loyang.
- 9Tuang setengah adunan cream cheese dan ratakan.
- 10Ulang proses celup biskut dan tuang adunan cream cheese.
- 11Simpan dalam peti sejuk bahagian chiller selama 4-6 jam.
- 1Keluarkan kek dari peti sejuk dan ayak serbuk koko di atasnya.
- 2Potong kek semasa sejuk untuk hasil yang kemas.
- 3Hidangkan dengan secawan kopi.
- •Pastikan whipping cream betul-betul sejuk sebelum dipukul untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
- •Jangan rendam biskut terlalu lama dalam kopi untuk mengelakkan ia menjadi terlalu lembik.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen

Hanya ahli berbayar boleh akses versi premium ini.
LangganiAnda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.

Resipi Premium Eksklusif
Resepi brownies kedut yang padat, lembap, dan fudgy dengan permukaan berkilat yang cantik, dihasilkan tanpa menggunakan pengadun.

Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan

Spaghetti Oglio Olio
Resei mudah Spaghetti Oglio Olio. Cepat dan jimat.Hidangan untuk 4-5 orang. ...
Diterbitkan pada 19 Oktober 2016

Kek Carrot & Cream Cheese Buttercream Che Nom
Selamat kembali pada siri edisi niaga. Kali ini Che Nom nak share resepi Kek Karot Dengan Lapisan Cream Cheese Buttercre...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Ayam Teriyaki
Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maks...
Diterbitkan pada 7 Ogos 2016
Kek Bukan Tornado Viral
Hi Semua, hasil permintaan ramai maka Che Nom dengan ini, nak share resepi kek Bukan Tornado, VERSI CHE NOM. Kek ni mmg ...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Char Kuey Teow Original Penang
Char Kuey Teow Chinese style versi halal sangat special sebab kita masak dengan minyak udang, pes sambal yang pedas dan bancuhan kicap untuk sempurnakan rasa. Banyak tips yang Che Nom share jadi jangan lupa cuba dirumah.
Diterbitkan pada 5 Ogos 2024

Kek Tiramisu Versi Halal Contoh Resipi Premium
Kek Tiramisu mudah, versi halal dan tak perlu bakar.
Diterbitkan pada 15 Januari 2025
Resepi Terbaru

Asam Pedas Ikan Merah
Resepi Asam Pedas Ikan Merah stail Che Nom, ringkas tapi padu dengan kuah pekat berkilat yang pasti membuka selera.

Meggi Goreng Ala Thai
Resepi meggi goreng basah-basah dengan rasa pedas, masam, dan manis yang cukup lengkap!

Spaghetti Aglio Olio dengan Seafood
Spaghetti Aglio Olio dengan sotong dan udang, cepat dan sedap!

Sambal Ikan Bilis Sira Garing
Resipi sambal ikan bilis garing yang rangup dan tahan lama, sesuai dimakan dengan nasi panas atau bubur.

Bubur Chacha
Dessert klasik lemak manis penuh dengan tekstur cha cha kenyal, keledek lembut, jagung rangup, dan sagu jernih yang memikat selera.

Kari Kepala Ikan Jenahak
Resepi kari kepala ikan jenahak pekat dan padu, dengan tips tumis pecah minyak untuk aroma wangi semerbak macam di kedai mamak!
Artikel Terbaru

Cara Potong Daging Supaya Lembut dan Tak Liat
Assalamualaikum dan hai semua!Hari ni Che Nom nak kongsi satu ilmu asas yang sangat penting bila masak daging — iaitu cara potong daging dengan...

5 Cara Hilangkan Bau Hanyir Daging – Petua Mudah dari Dapur Che Nom
Assalamualaikum dan hai semua!Pernah tak anda semangat nak masak lauk daging, tapi bila buka bungkusan daging tu… adoi, bau hanyir dia kuat sa...

Dari Jurutera Rangkaian ke Pencipta Resipi: Kisah Che Nom Mencari Keseimbangan
Dari Jurutera Rangkaian ke Pencipta Resipi: Kisah Che Nom Mencari Keseimbangan Assalamualaikum dan hai semua!Che Nom nak kongsi sikit satu cerita per...
Misogini di Media Sosial: Realiti Pahit Buat Influencer Wanita
Pendahuluan Dalam era digital hari ini, menjadi influencer media sosial kelihatan glamor — penuh dengan gambar cantik, video trending, dan jempu...

Kenapa Kek Pisang Jadi Bantat & Turun Lepas Sejuk? Ini Punca & Cara Atasinya!
Kenapa Kek Pisang Jadi Bantat & Turun Lepas Sejuk? Ini Punca & Cara Atasinya! Anda mesti pernah rasa kecewa, kan? Bila intai dalam oven, kek...

Untung Ke Buat Kek Puding Karamel Pelangi Sendiri? Analisis Kos, Harga & Keuntungan (9 Inci) untuk Home Bakers Malaysia
Untung Ke Buat Kek Puding Karamel Pelangi Sendiri? Analisis Kos, Harga & Keuntungan (9 Inci) untuk Home Bakers Malaysia Berminat nak mula menjua...