
Kek Tiramisu Klasik

Dikongsi oleh
Che Nom
Masa Penyediaan
Masa Memasak
Jumlah Masa
Hidangan
- 250g Anchor Cream Cheese
- 400ml Anchor Whipping Cream
- 90g gula kastor
- 1 sk esen vanila
- 1 1/2 cwn kopi
- 1 sb gula
- 22 Keping Biskut Ladyfinger/Savoiardi
- Serbuk koko
- Loyang Bulat Saiz 9 Inci
- 1Potong cream cheese kepada dadu dan biarkan lembut.
- 2Dalam mangkuk, masukkan cream cheese dan tekan-tekan hingga hancur.
- 3Tambah 50ml whipping cream dan 90g gula, kacau hingga sebati.
- 4Masukkan esen vanila dan kacau lagi hingga sebati.
- 5Dalam mangkuk lain, pukul baki 350ml whipping cream hingga soft peak.
- 6Masukkan whipping cream ke dalam adunan cream cheese dan gaul perlahan-lahan.
- 7Bancuh kopi dan tambah 1 sb gula. Biarkan kopi sejuk dulu.
- 8Celup biskut ladyfingers dalam kopi dan susun dalam loyang.
- 9Tuang setengah adunan cream cheese dan ratakan.
- 10Ulang proses celup biskut dan tuang adunan cream cheese.
- 11Simpan dalam peti sejuk bahagian chiller selama 4-6 jam.
- 1Keluarkan kek dari peti sejuk dan ayak serbuk koko di atasnya.
- 2Potong kek semasa sejuk untuk hasil yang kemas.
- 3Hidangkan dengan secawan kopi.
- •Pastikan whipping cream betul-betul sejuk sebelum dipukul untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
- •Jangan rendam biskut terlalu lama dalam kopi untuk mengelakkan ia menjadi terlalu lembik.
Kongsi Pengalaman Anda!
Pernah cuba teknik lain? Kongsikan di bawah!
Ada tips untuk memperbaiki resepi ini?
Komen

Hanya ahli berbayar boleh akses versi premium ini.
LangganiAnda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.
Langgan SekarangSoalan & Jawapan
Tiada soalan lagi.

Resipi Premium Eksklusif
Resepi Tiramisu klasik yang lembut, gebu dan kaya dengan rasa kopi, menggunakan keju mascarpone sebenar.

Mengenai Penulis
Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...
Kongsi Resepi Ini
Resepi Berkaitan

Spaghetti Oglio Olio
Resei mudah Spaghetti Oglio Olio. Cepat dan jimat.Hidangan untuk 4-5 orang. ...
Diterbitkan pada 19 Oktober 2016

Kek Carrot & Cream Cheese Buttercream Che Nom
Selamat kembali pada siri edisi niaga. Kali ini Che Nom nak share resepi Kek Karot Dengan Lapisan Cream Cheese Buttercre...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Ayam Teriyaki
Resepi Ayam Teriyaki yang berasal dari pengaruh masakan Jepun, sangat sedap dan mudah disediakan. Teriyaki membawa maks...
Diterbitkan pada 7 Ogos 2016
Kek Bukan Tornado Viral
Hi Semua, hasil permintaan ramai maka Che Nom dengan ini, nak share resepi kek Bukan Tornado, VERSI CHE NOM. Kek ni mmg ...
Diterbitkan pada 13 Januari 2025

Char Kuey Teow Original Penang
Char Kuey Teow Chinese style versi halal sangat special sebab kita masak dengan minyak udang, pes sambal yang pedas dan bancuhan kicap untuk sempurnakan rasa. Banyak tips yang Che Nom share jadi jangan lupa cuba dirumah.
Diterbitkan pada 5 Ogos 2024

Kek Tiramisu Versi Halal Contoh Resipi Premium
Kek Tiramisu mudah, versi halal dan tak perlu bakar.
Diterbitkan pada 15 Januari 2025
Resepi Terbaru

Tempoyak Ikan Patin Asli Temerloh
Jom cuba resepi Tempoyak Ikan Patin asli Temerloh, kuah pekat masam pedas tanpa bawang, dijamin sedap dan mudah!

Cucur Bawang Tanpa Gluten
Cucur bawang rangup tanpa gluten menggunakan tepung beras dan tepung ubi, mudah dan cepat disediakan.

Kek Oren Klasik Gebu & Lembap
Resepi kek oren klasik yang sangat gebu, lembap dan wangi menggunakan jus oren segar dan parutan kulit oren asli.

Cucur Jagung Rangup
Cucur jagung manis yang rangup di luar, lembut di dalam, penuh dengan sayuran.

Bihun Sup Ayam Utara
Bihun sup ayam utara yang sedap dengan kuah rempah homemade, sambal merah dan hitam, serta bawang goreng rangup.

Briyani Gam Daging Dengan Kari Dalca dan Acar Timun
Resepi Briyani Gam Daging Johor yang dimasak dengan teknik 'gam' istimewa, menghasilkan nasi lembut berderai dan daging empuk, lengkap dengan dalca dan acar.