Resepi Kek Batik Sedap

Name: Resepi Kek Batik Sedap
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 pek biskut Marie; 250g mentega/butter; 200g serbuk Milo; 3 sudu besar serbuk koko, ayak; 3/4 tin susu pekat

Prep 15 minMasak 10 minJumlah 25 minHidangan 25 biji

Kek batik klasik kegemaran ramai, mudah dibuat dan sedap dimakan bila-bila masa. Sejukkan semalaman supaya salutan coklat cantik set, baru senang potong kemas.

Mula Memasak Bahan

Bahan-bahan

Sukatan

GramCawan

Bahan Utama

1 pek biskut Marie1 pek biskut Marie
250g mentega/butter
200g serbuk Milo
3 sudu besar serbuk koko, ayak16g3 sudu besar serbuk koko, ayak16g
3/4 tin susu pekat3/4 tin susu pekat

Cara Buat Kek Batik

Mod Interaktif

Tukar unit, gandakan resipi, & tanda langkah video semasa memasak.

Penyediaan Utama

1
Lapik loyang dengan kertas parchment atau kertas baking supaya apabila sejuk nanti mudah dikeluarkan. Che Nom guna loyang berukuran 8"x8".
2
Potong butter kepada kiub. Panaskan butter di dalam periuk dan di atas api sederhana sehingga cair.
3
Masukkan serbuk milo, susu pekat dan serbuk koko. Kacau sehingga pekat sebati.
4
Susun biskut Marie dalam loyang kemudian sendukkan adunan coklat dan sapu rata sebagai lapisan atas.
5
Susun berselang seli lapis biskut Marie dan adunan coklat sehingga habis.
6
Sejukkan di dalam peti ais semalaman. Keluarkan dan potong untuk dihidangkan.

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
250g mentega/butter bersamaan berapa cawan?: ± 1 cawan + 2 sudu besar (cawan US 240ml).
200g serbuk Milo bersamaan berapa cawan?: ± 1 ⅔ cawan (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Jenis butter yang digunakan akan mempengaruhi rasa kek batik. Che Nom gunakan 1 buku butter jenama Buttercup. Jika guna pure butter yang mahal, rasa akan lebih berlemak dan rich. Boleh juga jika digantikan butter dengan majerin, sedap dan tiada sebarang masalah cuma rasa kek batik akan sedikit berbeza.

Video

Pengenalan

Resipi Kek Batik, sejak dari zaman Che Nom sekolah ramai kawan dan saudara suka membuatnya. Kek batik adalah dessert yang sangat sesuai dihidangkan bila-bila masa pun. Ada 2 jenis resipi kek batik iaitu menggunakan telur atau tanpa telur. Kalau resipi yang banyak telur, salutan kek batik agak kenyal dan tidak melekat.

Jika tanpa telur pula, salutan coklat akan sedikit melekat perlu direhatkan semalaman di dalam peti ais sehingga set atau beku kemudian baru dipotong kepada kiub kecil dengan cantik dan kemas untuk dihidangkan. Boleh tabur chocolate rice atau kekacang yang anda suka di bahagian lapisan paling atas sebelum disejukkan semalaman untuk lebih kelihatan cantik dan menarik. Selamat mencuba :)

Diterbitkan pada 19 Februari 2018416.9K paparan

Rating & Gambar Anda