ResepiCheNom
Bendi Goreng Bercili
Sayur•

Bendi Goreng Bercili

Bendi Goreng Bercili yang mudah disediakan tetapi sangat sedap. Bendi ini tidak harus digoreng terlalu lama kerana nanti ia terlebih layu dan lembik. Cukup sekadar goreng di atas api yang besar sehingga sedikit layu supaya kerangupan bendi dapat dikekalkan. Untuk resepi ini Che Nom tidak masukkan langsung garam kerana ikan bilis dan sos tiram sudah masin rasanya. Tetapi terpulang kepada selera anda, boleh juga dimasukkan sedikit garam dan gula juka suka.

Che Nom

Dikongsi oleh

Che Nom

Diterbitkan pada 28 Januari 20192293 paparan

Masa Penyediaan

Masa Memasak

Jumlah Masa

Hidangan

bendi
Bahan-bahan

  • 1 mangkuk bendi, yang dihiris nipis
  • 2 sudu besar cili kisar
  • 1 sudu besar sos tiram
  • sedikit minyak untuk menumis

  • 3 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 genggam ikan bilis
Cara Memasak

  1. 1
    Tumbuk bahan-bahan untuk ditumbuk kasar dan ketepikan.
  2. 2
    Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk tadi sehingga sedikit garing dan keperangan.
  3. 3
    Masukkan pula cili kisar. Masak sehingga pecah minyak.
  4. 4
    Masukkan sos tiram kemudian diikuti dengan bendi yang sudah dihiris nipis. Goreng sehingga semua bahan sebati dan bendi menjadi layu.
  5. 5
    Masukkan sedikit garam dan gula jika suka.
Petua & Panduan
  • •Pastikan bendi dilap kering dahulu sebelum menggoreng kerana nanti bendi akan menjadi berair dan tidak rangup.

Anda perlu melanggan untuk bertanya soalan AI.

Langgan Sekarang

Soalan & Jawapan

Tiada soalan lagi.

Che Nom

Mengenai Penulis

Che Nom ialah seorang penggemar masakan tradisional Malaysia yang aktif berkongsi resipi ...

786 Resipi
@che_nomresepichenom@chenom_tiktok@CheNomchenom.my
Lihat profil Che_Nom

Resipi Berkaitan

Sayur Bayam Tumis Air

Sayur Bayam Tumis Air

Resepi Sayur Bayam Tumis Air yang cukup mudah dan juga sangat berkhasiat. Untuk resepi ini Che Nom gunakan udang segar, ...

Kobis Masak Lemak Putih

Kobis Masak Lemak Putih

Resepi Kobis Masak Lemak Putih, hidangan ala kampung yang ringkas tetapi sangat membuka selera. Untuk resepi ini, Che No...

Kangkung Goreng Belacan

Kangkung Goreng Belacan

Resepi Sayur Kangkung Goreng Belacan, mudah dan sangat sedap. Che Nom memang penggemar sayur kangkung dan masakan ni mem...

Terung Goreng Berlada

Terung Goreng Berlada

Resepi Terung Goreng Berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Buat para penggemar terung, hidangan begini pasti membu...

Terung Goreng Kicap Bercili

Terung Goreng Kicap Bercili

Resipi yang Che Nom kongsikan di entry in memang adalah resipi yang sangat mudah tapi cukup membuka selera iaitu Terung ...

Kailan Ikan Masin

Kailan Ikan Masin

Entri kali ini Che Nom nak kongsikan resepi Kailan Ikan Masin. Dulu kami sekeluarga selalu makan sayur kat sebuah restor...