Tag: kuetiau
Loading...

Wat Tan Hor (Kuey Teow Ladna) yang ringkas dan sesuai untuk hidangan dinner ketika sibuk. Kuey teow digoreng dengan api besar sehingga garing dan berwarna gelap, kemudian dicurahkan dengan kuah udang yang pekat dan penuh sayur-sayuran.

Kuetiau Kantonis versi Che Nom yang simple tapi padu, kuetiau goreng kicap bertelur dimakan dengan kuah pekat penuh sayur, cendawan dan tauhu telur. Cicah cili kicap memang ngam.

Kuetiau sup ayam dengan bebola ikan, lengkap sekali dengan minyak bawang putih wangi dan sambal kicap pedas manis. Sedap makan ramai-ramai, memang puas hati.