Tag: kuah ikan
Loading...

Asam Laksa Penang berkuah ikan yang pekat, masam dan wangi, dihidang dengan laksa beras serta ulam segar.

Laksa Johor kuah pekat berlemak dengan gabungan ikan parang & selayang, diperkaya udang, kurau masin dan kerisik. Lengkap dengan ulam segar dan sambal belacan limau kasturi yang menyengat sedap.

Resepi Laksa Penang dengan kuah ikan pekat, masam-pedas dan harum daun kesum serta bunga kantan. Kisar berperingkat untuk kuah halus, tak berpasir.