Tag: ketam
Loading...

Masak lemak ketam pedas berlemak dengan pucuk paku hijau rangup dan masam lembut asam gelugur.

Che Nom berkongsi resepi Ketam Masak Cili kegemarannya yang menggunakan ketam nipah. Berbeza dengan kebiasaan, ketam dikukus terlebih dahulu sebelum digaul dengan kuah cili yang pekat dan berlemak. Resepi ini sesuai untuk hidangan berbuka puasa.

Resepi shell out mudah dengan seafood segar. 4 langkah: sedia bahan asas, masak sambal tumis pedas, celur seafood, dan sotong goreng tepung.