Resepi Kek Coklat Kukus Lembap

Name: Resepi Kek Coklat Kukus Lembap
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 cawan tepung naik sendiri; 1 cawan serbuk koko; 1 sudu teh baking powder; 1/2 cawan minyak sayuran; 1/2 cawan susu pekat manis; 1/4 cawan gula kastor; 2 sudu teh esen vanila; 1 cawan air panas; 100g coklat masakan, dark coklat; 1/4 cawan susu segar; 2 sudu besar mentega; 1 sudu besar susu pekat; coklat rice untuk hiasan

Prep 15 minMasak 30 minJumlah 45 minHidangan biji

Kek coklat kukus lembap sukatan cawan, tanpa telur tapi tetap gebu dan sedap. Boleh kukus dalam bekas kecil untuk door gift atau majlis.

Mula Memasak Bahan

Panduan Sukatan Cawan & Gram

1 cawan Che Nom berapa ml?: 240ml.
1 cawan tepung naik sendiri bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 125g (cawan US 240ml).
1 cawan serbuk koko bersamaan berapa gram?: Lebih kurang 85g (cawan US 240ml).

Bantuan Semasa Memasak

PetuaMasalah Biasa

Petua & Panduan

•Balut dan ikat kemas penutup kukusan dengan kain supaya air kukusan tidak menitik di dalam adunan kek.
•Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dikeluarkan dari loyang supaya mendapat hasil permukaan kek cantik dan licin.

Video

Pengenalan

Kek Coklat Kukus Lembap yang menggunakan kaedah sukatan cawan di dalam penyediaan bahan-bahannya.

Kek ini tidak menggunakan telur tetapi hasilnya tetap sedap, lembut dan lembab.

Boleh dikukus dalam bekas-bekas kecil jika anda mahu sediakan sebagai kek untuk 'door gift' atau juga untuk hidangan di majlis keraian.

Diterbitkan pada 8 Ogos 201813.2K paparan

Rating & Gambar Anda