Tag: santan
7 artikel dijumpai.
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 29 Mac 2026
Panduan Lengkap Kuih Koci Pulut Hitam: Doh Lembut, Inti Kelapa Sedap & Teknik Balut Cantik
Kuih koci pulut hitam ialah antara kuih tradisional Melayu yang sangat istimewa. Bila menjadi, gabungan teksturnya memang susah hendak dilawan. Bahagian doh lem...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 11 Februari 2026
Cara Masak Nasi Lemak Guna Rice Cooker (Kekal Lembut, Tak Keras Bila Sejuk)
Kalau nasi lemak nampak cantik masa baru masak, tapi bila dah sejuk terus jadi keras, berketul atau rasa macam “tak jadi nasi lemak”, biasanya punca...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 8 Februari 2026
Kenapa Ayam Perlu Dikecutkan Dulu Sebelum Masukkan Santan
(Ayam Masak Cili Api) Bila masak Ayam Masak Cili Api , satu langkah penting yang ramai terlepas pandang ialah: 👉 ayam perlu dimasak dulu dengan bahan kisar sam...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 31 Januari 2026
Urutan Masuk Sayur Lodeh Supaya Tak Lembik & Kuah Tak Pecah Santan
Selain masalah kuah pecah santan, satu lagi isu biasa bila masak lodeh ialah sayur jadi lembik dan kuah terpaksa dimasak lama. Tanpa sedar, cara masukkan ...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 31 Januari 2026
Kenapa Kuah Lodeh Selalu Pecah Santan?
(Punca + Cara Elak Kuah Cantik & Lemak) Kalau kuah lodeh anda selalu jadi berketul, kasar dan tak licin , besar kemungkinan kuah tu pecah santan . Masalah n...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 27 Januari 2026
Nasi Lemak Rice Cooker Lembut & Fluffy — Tak Keras Bila Sejuk, Tak Lembik Bila Lama
👉 Nak nampak sendiri tekstur nasi yang lembut, berkilat dan tak keras bila sejuk? Tonton dulu video Che Nom di bawah sebelum mula. Pernah tak nasi lemak...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 13 April 2025
Panduan Memahami Sukatan Cecair Nasi Lemak Che Nom (Resepi Jasmine Basmathi)
Panduan Memahami Sukatan Cecair Nasi Lemak Che Nom (Resepi Jasmine Basmathi) Ramai yang mungkin tertanya-tanya atau keliru tentang sukatan cecair yang tepat bil...