Resepi Classic Scones Ala British dengan Krim Sapuan

Classic scones ala British ini mempunyai bahagian luar yang sedikit rangup serta isi yang lembut, gebu dan berlapis. Rasanya tidak terlalu manis, jadi memang sesuai dinikmati ketika masih suam bersama jem strawberi dan krim sapuan. Kunci hasil yang tinggi dan cantik ialah menggunakan bahan yang sejuk, menggaul doh sekadar bercantum, mengekalkan ketebalan doh dan menekan pemotong terus ke bawah tanpa memusing.