Tag: tepung jagung
4 artikel dijumpai.
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 1 Mac 2026
Panduan Lengkap Ayam Goreng Kunyit Macam Gerai — Warna Kuning Oren Cantik, Rangup Luar Juicy Dalam (Teknik Minyak Kunyit Bloom)
Kalau anda pernah buat ayam goreng kunyit tapi hasilnya pucat , tak rangup , atau serap minyak sampai jadi lemau—artikel ini memang untuk anda. Dala...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 1 Mac 2026
Sos Thai: Panduan Lengkap (Jenis, Cara Guna, Cara Pekatkan, & Padanan Lauk)
Di Malaysia, istilah “sos Thai” selalunya merujuk kepada beberapa jenis sos yang berbeza. Ada yang maksudkan sos cili Thai (sweet chili sauce)...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 16 Februari 2026
Butter Chicken atau 'Sup Susu'? Kenapa Kuah Anda Cair & Ayam Lembik?
Pernah tak anda lalui situasi ni? Tekak teringin sangat nak makan Butter Chicken , tapi bila makanan sampai depan mata... aduhai, luluh hati tengok. Kuah nampak...
Kategori: Tip & Teknik Memasak · 30 Disember 2025
Sains 3 Jenis Tepung: Kenapa Kuih Lapis Che Nom Boleh ‘Gedik’ & Boleh Ditarik
Kuih lapis yang menjadi bukan sekadar manis. Ia mesti gedik , lembut, kenyal, dan paling penting — boleh ditarik selapis-selapis tanpa putus . Ramai yang ...