- Masa Penyediaan
- 20 minit
- Masa Memasak
- 15 minit
- Jumlah Hidangan
- 3
Resepi Mee Bandung Muar, Dihidangkan besama daging dan udang Mee Bandung Muar ini pasti menu lazat dan sedap di hari raya. Cubalah Resepi ini segera
Bahan-Bahan:
- 1 paket mee kuning
- 8-10 tangkai cili kering
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar udang kering
- 200 gram udang
- 200 gram daging
- Garam dan gula secukup rasa
- 3 cawan stok daging
- 4-5 tangkai sawi
- Sedikit kubis
- 1 camca besar sos tiram
- 2 bij telur
Cara-cara:
- Rebus udang kering bersama 1/2 cawan air.
- Blend cili kering, bawang putih, bawang merah dan udang kering bersama air rebusan udang kering.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
- Masukkan batang sawi, sos tiram, udang dan daging, kacau seketika, kemudian masukkan 3 cawan air rebusan daging.
- Masukkan daun sawi dan kubis berserta bancuhan tepung jagung.
- Masak sehingga mendidih, dan tuangkan ke atas mee.