- Masa Penyediaan
- tbd
- Masa Memasak
- tbd
- Jumlah Hidangan
- 2
Resepi Kentang Wedges Bersalut, sebiji macam KFC, cuba sendiri baru tahu sungguh rangup dan sedap.
Bahan-Bahan:
- 3 biji kentang yg besar(bersihkan dan x payah buang kulit)
- dan potong wedges...
- 3 biji putih telur(utk melekatkan salutan)
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada sulah
- 1 sudu teh serbuk cili
- 100gm nestum ataupun serbuk roti
- minyak utk menggoreng
Cara-cara:
- Rebus kentang hingga 3/4 empuk(toskan airnya dan kemudian ketepikan)
- Pukul telur bersama garam,lada sulah dan serbuk cili
- Kemudian masukkan bahan2 salut nestum atau serbuk roti ke dalam bekas berttup atau dlm plastik..
- Curahkan telur tadi ke atas kentang dan gaul kan sekata...jgn sampai hancur..
- Setelah rata masukkan kentang ke dalam bekas plastik yg berisi nestum/serbuk roti tadi dan goncang biar semua serbuk brsalut pada kentang..
- Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan@ masak
- Sedia dimakan bersama mayonis dan sos cili..