- Masa Penyediaan
- 30 Minit
- Masa Memasak
- 40 Minit
- Jumlah Hidangan
- 8
Resepi Kek Coklat Moist, resepi yang pasti menjadi kegemaran keluarga anda, sesuai untuk dihidangkan pada majlis harijadi dan dihari raya. Hanya 6 bahan utama diperlukan.
Bahan-Bahan:
- 1 cawan serbuk coklat
- 1 cawan gula perang
- 1 cawan susu coklat dutch lady
- 1 cawan minyak masak
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 1 1/2 cawan tepung gandum (ayak dengan 1 sk soda bikarbonat + 1 sk serbuk penaik)
- 3 biji telur
Cara-cara:
- Cara untuk kek:
- Ayak tepung bersama dengan soda bikarbonat dan serbuk penaik dan.asingkan
- Masukkan serbuk coklat, gula perang, susu coklat, minyak dan susu ke dalam periuk. Kacau dengan api yang perlahan sehingga gula larut. tutup api.
- Pukul telur dan masukkan ke dalam bancuhan no.2 di atas.
- Masukkan tepung yang telah diayak tadi ke dalam bancuhan td...kacau sebati..
- Lumurkan marjerin pada loyang...masukkan adunan yang telah sebati..kukus selama 1 jam atau sehingga masak..
- Anggaran dalam satu jam, cucuk dengan garfu...kalau licin maknanya kek dah masak
- Cara untuk topping:
- Cairkan 2 sudu marjerin..
- Casukkan 1 sudu serbuk coklat dan 3 sudu susu pekat mengikut selera masing-masing
Tips
- Untuk hasil yang terbaik...lepas kek dah siap dikukus...keluarkan sekejap...terus letak topping...dan taburkan coklat rice...biarkan semalaman