Resepi nasi goreng dari Thailand
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar minyak
- 2 cawan nasi
- 1 mangkuk kecil nenas (potong kiub)
- 1 biji telur
- 6-7 ekor udang
- serbuk lada sulah
- 1 sudu kecil sos ikan
- bawang goreng untuk hiasan
- Bahan tumbuk kasar:
- 4 tangkai cili hijau
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali
- Masukan bahan tumbuk kasar, tumis hinga wangi, kemudian masukan udang kacau sehingga separuh masak.
- Kacau telur, tuang ke dalam kuali dan kacau kemudian masukkan nasi, serbuk lada sulah, sos ikan dan nenas. Kacau sehingga sebati,angkat dan hiaskan dengan bawang goreng.