Resepi nasi goreng inspirasi dari Thailand Anda harus mencuba Resepi Nasi Goreng Kerabu ini, hanya ikut cara-cara yang di nyatakan pasti mejadi!
Bahan-bahan:
- 2 cawan nasi
- Sedikit ikan bilis, digoreng
- Sedikit ikan masin, digoreng dan tumbuk kasar
- 5 biji cili api dikisar halus
- 2 ulas bawang putih dikisar halus
- 2 biji bawang merah di mayang
- 5 btg kacang panjang
- Sedikit kubis, hiris halus
- 2 btg serai, hiris halus
- 1 btg bunga kantan, hiris halus
- Garam dan gula secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak masukan bawang putih dan cili api masak sampai kekuningan.
- Masukkan bawang merah, serai, bunga kantan dan kacang. Kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi, kacau sehingga sebati.
- Kemudian masukan kubis, ikan bilis dan ikan masin. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
- Hias dengan sedikit bawang goreng, dan sedap dimakan bersama sambal belacan.
Tip:
- Berhati-hati jika menambah garam kerana ikan bilis dan ikan masin sudah memberikan rasa masin kepada nasi goreng.
