Resepi Kuih Bakar Pandan yang patut anda cuba, kuih tradisi melayu yang tak asing lagi, tapi hati-hati jangan sampai arang naik ke muka.
Bahan-bahan:
- 1 cawan gula,
- 1 cawan jus pandan,
- 2 cawan tepung gandum,
- 2 1/2 cawan santan (450ml),
- 3 biji telur
- 1/2 sdt garam dan sedikit pewarna hijau.
Cara Penyediaan:
- Campurkan smua bahan, kisar hingga sebati kemudian tapis.
- Kemudian bakar hingga masak. (Kalau bakar dgn oven..panaskan loyang yang telah dioleskan minyak.
- Masukkan adunan ke dalam loyang, taburkan sedikit bijan bakar sehingga masak.
Tip:
- Boleh di tambah dengar sedikit butter cair atau satu sudu tepung jagung
