Resipi Daging Masak Asam yang Mudah
Bahan-bahan:
- 1 kg daging
- 6 ulas bawang putih*
- 6 ulasbawang merah*
- 3 cm halia*
- satu cawan air asam jawa
- 2 sudu besar kicap
- sedikit sos tiram
- 2 sudu kecil lada hitam
- daun bawang
Cara Penyediaan:
- Potong halus bahan *
- Panaskan minyak dan tumis bahan *
- Masukkan daging, kacau seketika hingga separuh masak
- Masukkan air asam jawa, kicap, sos tiram, serta garam dan gula secukup rasa
- Kacau sehingga daging masak dan lembut
- Hiaskan dengan daun bawang
- Sedap dimakan bersama nasi panas"
